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菌靈芝的功效與作用以及食用禁忌

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  靈芝功效與作用是比較顯著的,尤其是對于中國人,靈芝往往被蒙上了一層神秘的面紗。下面學習啦小編為大家整理了菌靈芝的功效與作用,希望大家能夠喜歡。

  菌靈芝的功效與作用

  提高免疫力

  人體的免疫力是身體的綜合防御力體現(xiàn),涉及五臟六腑,身體各大系統(tǒng)。筆者身邊吃靈芝的除了治病,也有是為了預防疾病。特別是一些容易感冒,容易得病感染的體質(zhì)。國家食品藥品監(jiān)督管理局也是批準靈芝產(chǎn)品有這個增強免疫力的功效,也是要做相關臨床實驗的。

  在身邊食品不太安全的時候,身體的免疫力更是抵抗外界細菌、病毒的最基本手段。調(diào)節(jié)身體的免疫力,是個緩慢而根本的過程,需要堅持,也需要鍛煉配合。

  安神催眠

  老人家對這個方面特別認同,人上了年紀啊,不容易深睡,淺睡質(zhì)量差。靈芝具有鎮(zhèn)靜安神的作用,堅持下去,對神經(jīng)衰弱等造成的失眠特別管用。

  保肝解毒。

  我們都知道,肝臟是負責解毒的,而誰又幫肝臟解毒呢。靈芝是一個不錯的選擇,之前新聞上有報道過,誤食毒蘑菇,可以用靈芝水解毒。當然,是針對毒害造成肝損傷的例子。而肝臟也是處理酒精的器官,促進肝臟對藥物、毒物的代謝,多關懷你的肝吧。

  抗腫瘤

  在最新的研究進展里,有些朋友對這個方面深有體會。相當一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效,而長期服用靈芝的腫瘤患者,在相關指標上得到明顯的改善。筆者翻閱相關文獻,在裸鼠上做的靈芝抗腫瘤試驗較多,在人體上的記載較少。

  抗衰老。

  在抗衰老方面,靈芝的研究比較多,總結(jié)為抗自由基和調(diào)節(jié)代謝平衡。伴隨著人們身體的生長發(fā)育,其也在步向衰老,這是我們避免不了的話題。在中華著作《神農(nóng)本草經(jīng)》上就有記載,靈芝為“久服輕身不老”,這個可是祖先不斷積累驗證過的。

  美容

  靈芝在美容上的功效得到愛美人士的認證,特別是最近流行喝的靈芝茶。筆者身邊有一個朋友,吃靈芝祛斑的效果很明顯。在研究上的成果,是關于靈芝調(diào)節(jié)微循環(huán),促進微細血管的流通,帶來營養(yǎng),帶走代謝廢物,讓皮膚通透,白里透紅。

  另外靈芝可以提高身體的機能,細胞充滿活力,從而外在養(yǎng)顏,內(nèi)在養(yǎng)生。

  靈芝泡水喝的禁忌

  第一:嚴禁超量

  很多人認為靈芝是一種對于身體非常好的補藥,所以多服用對于身體的效果更好,這是一個錯誤的認識。如果大量的服用靈芝,那么很有可能導致身體出現(xiàn)各種各樣的副作用,甚至還有可能致死,非常的嚴重。一般情況下,如果是將靈芝內(nèi)服或者是泡酒,那么每次控制在2~3克左右就可以了,每天服用三次;如果是使用肌肉注射這種方法,那么每天也只能夠一兩次,千萬別多。

  第二:嚴禁久服

  靈芝也不是一種能夠長期服用的中藥材,如果是將靈芝作為治病的一種藥材,那么必須要堅持服用一個月以上才能夠看到更好的效果;如果只是在日常服用靈芝起到延緩衰老的作用,那么就應該在連續(xù)服用三個月之后停藥,大約停止三個月之后再繼續(xù)服用,這樣效果才是最好的。

  第三:過敏

  研究發(fā)現(xiàn),有少部分人在服用靈芝之后會出現(xiàn)過敏的情。如果患者是屬于這種過敏體質(zhì),那么建議不要服用靈芝,避免身體出現(xiàn)危害。

  第四:不適合服用的時間

  老中醫(yī)建議,并不是所有的人群在任何時間都是適合服用靈芝泡水的,例如患者在手術(shù)之前以及之后的一周時間都是不能夠服用靈芝的;另外正在大出血的患者也不能夠服用,否則不僅不能夠調(diào)養(yǎng)身體,反而不利于身體恢復。

  第五:老人、小孩以及孕婦服用要慎重

  雖然在原則上任何人都是可以服用靈芝的,但是在服用的時候一定要特別的注意。一般情況下,服用靈芝之后能夠有效的提高身體抵抗力,老人小孩更是應該多服用。如果是學齡前的孩子,那么建議服用靈芝量應該控制在成人的三分之二,如果是一些體重比較輕并且比較虛弱的老年人,那么服用量也應該是一般承認的三分之二左右。孕婦在懷孕三個月之前,也就是懷孕初期最好不要開始服用靈芝,這是因為很多靈芝都是屬于加工食品,所以容易收到外借各種各樣的污染,這個時候服用會增加孩子成為畸形兒的可能。孕婦服用靈芝的時間應該在四月份后開始,這個時候孩子的身體已經(jīng)基本發(fā)育成熟了,不會造成嚴重后果。

  第六:服用靈芝一定要定時定量

  很多人在服用靈芝之后都反映說沒有見到效果,這是因為沒有定時定量所導致的。一般情況下,堅持服用靈芝一兩周之后問題就能夠得到有效的改善,這個時候還需要繼續(xù)的服用身體才能夠恢復健康。另外,有些人在身體出現(xiàn)瞑眩反應的時候由于害怕也停止服用,并且也沒有在日常的飲食以及運動方面好好的配合,這樣效果自然就變差了。除此之外,由于長時間服用的藥物太多,導致體內(nèi)大量的毒素沒有辦法在短時間排出體外,這個時候一定要堅持服用靈芝,不能夠沒有耐心,否則是見不到效果的。

  第七:病愈之后是否還需要繼續(xù)服用靈芝

  面對這種情況應該具體分析,如果是屬于感染方面的疾病,例如結(jié)核或者是肺炎,那么身體恢復之后就完全沒有必要繼續(xù)服用了。但是如果患有慢性疾病,例如一些體質(zhì)、藥物毒素、精神壓力、身體習慣等等,那么就算身體恢復健康也不能夠完全停止。這個時候應該稍微的減量服用,這樣能夠更好的預防疾病復發(fā)的可能。

  菌靈芝的食用方法

  菌靈芝子雞的做法

  材料:菌靈芝10克、子雞1只(500—750克)、蝦仁三克、料酒、姜、大蒜、味精、鹽適量。

  做法:

  1、菌靈芝切成薄片,子雞宰殺、去毛、去內(nèi)臟洗凈。

  2、菌靈芝加水煎煮兩次,每次加水250克左右,煎沸后文火保持沸騰30—40分鐘,將兩次煎液合并。

  4、雞切成塊,放於鍋中,倒入菌靈芝煎液,再適量加些水煮至沸,用文火燜煮10分鐘左右,再加入各種調(diào)料,燒至雞肉酥油爛即可食用。


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