陳皮紅豆沙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
“陳皮紅豆沙是廣式甜品里常見的一款，味道香甜，有著淡淡的果皮味。本文是陳皮紅豆沙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有幫助!
陳皮紅豆沙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.1、紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
1.2、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
1.3、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
1.4、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1.5、紅豆中含有具有抗氧化的花青素，單憑這一點(diǎn)，就深深的征服了廣大的女性朋友，要知道這花青素除了能抗氧化延緩衰老之外還具有增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)視力、很好的抑制炎癥和過敏的作用。
2、陳皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
陳皮味辛、苦，性溫，具有行氣健脾、降逆止嘔、燥濕化痰的功效，可用于胃部脹滿、噯氣、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀。無論屬寒屬熱、屬虛屬實(shí)的惡心嘔吐皆可用之。在補(bǔ)藥中配入陳皮，可以幫助脾胃運(yùn)化，補(bǔ)而不膩，讓補(bǔ)藥更易吸收。此外，屬于氣滯的大便不通者也可泡服陳皮，解除便秘的痛苦。
陳皮紅豆沙的熱量
紅豆中含有多種維生素，特別是B1和B2，而且還含有多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助我們身體消除浮腫，治療便秘。只有先把身體的毒排了才可以成功的減肥瘦身。陳皮的話可以幫助消化消滯想必大家都是清楚的。而且陳皮還具有化痰止咳的作用，生病咳嗽的朋友可以試試。另外一點(diǎn)是陳皮可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止脂肪在身體堆積，多余的脂肪無法在身體存在，當(dāng)然就胖不起來啦。
紅豆的熱量:309大卡/100g
陳皮的熱量:278大卡/100g
陳皮紅豆沙的宜忌人群
1、紅豆
1.1、紅豆的適宜人群:失眠、腹瀉者、脾腎虧虛者、體虛肺弱、更年期宜食。
1.2、紅豆的禁忌人群:尿頻的人少食，大便干結(jié)、腹部脹滿的人忌食，風(fēng)寒咳嗽、脾虛便溏忌食。
2、陳皮
2.1、陳皮的適宜人群:脘腹脹滿者，嘔吐、呃逆者，寒痰咳嗽者，心血管疾病者，預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者。
2.2、陳皮的禁忌人群:喂奶媽媽;陰虛血燥的病人;經(jīng)常有胃熱的人、熱咳的人。
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