雞肉三明治的3種好吃做法介紹
雞肉三明治的3種好吃做法介紹
雞肉三明治是一道家常菜肴，主要材料為：雞胸肉，美乃滋匙，西芹，黃芥末醬，鹽，胡椒，橄欖油，全麥吐司。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的雞肉三明治的3種好吃做法介紹，希望對(duì)你有幫助!
雞肉三明治的制作工藝
1、將雞胸肉從雞架上卸下來。
2、用叉子將雞肉撥松散。
3、把雞肉切成細(xì)末備用。
4、西芹洗干擦凈后,順紋切成小細(xì)條,然后再橫向切成細(xì)末。
5、將雞肉和西芹混合。
6、放入美乃滋,橄欖油,胡椒,還有黃芥末醬拌勻。
7、最后加鹽調(diào)味。
8、取出兩片全麥吐司,在一片上抹上大量的拌勻的雞肉泥。
9、大致抹勻后將另外一片蓋上稍稍一壓,就大功告成啦。
雞肉三明治的好吃做法
雞肉三明治做法一
1、生菜、西紅柿、雞蛋切好。雞肉放在熱水里過熟,顏色變白就好。然后雞肉切小丁后加咖喱粉和蛋黃醬攪拌均勻。
2、在已經(jīng)涂過蛋黃醬后的吐司上放生菜。
3、加上雞肉。
4、西紅柿!本人不喜歡,但加上它口感很好!
5、最后雞蛋!
6、最后成品啦!
雞肉三明治做法二
1、將雞胸肉放入鍋中,加蔥、姜、料酒,一直把雞肉煮得非常軟、散。當(dāng)然也可以用燉滋補(bǔ)雞湯里的那種已經(jīng)被煲得口感很柴但是很碎的雞肉來做,那很會(huì)利用雞肉啊。
2、煮好的雞肉切成碎末;
3、西芹切成細(xì)末;
4、將雞肉和西芹混合,放入蛋黃沙拉醬,橄欖油,胡椒,還有黃芥末醬拌勻,加鹽調(diào)味;雞肉三明治的做法步驟5
5、取出兩片吐司,在一片上抹上大量的拌勻的雞肉泥。
6、大致抹勻后將另外一片蓋上稍稍一壓即可~~如果有三明治機(jī),烤一烤后吃,那真是太香了!
雞肉三明治做法三
1、雞肉排主要原料:雞胸肉,胡蘿卜,蘑菇,雞蛋。
2、將胡蘿卜、蘑菇切小粒,雞胸肉剁成肉糜。
3、鍋內(nèi)加少量油,倒入蘑菇和胡蘿卜,翻炒至胡蘿卜斷生、蘑菇出水變軟。
4、雞肉糜中加入鹽、味精、料酒、植物油、胡椒粉,打入一枚雞蛋,用筷子朝一個(gè)方向攪打至均勻上勁。
5、加入炒制的胡蘿卜和蘑菇粒,朝一個(gè)方向攪打均勻。
6、平底鍋中不需再倒油,鍋燒熱后用勺子舀一勺雞肉茸至鍋中,整形并煎至兩面稍黃。
7、鍋中加小半杯水,加蓋悶至水干,確保雞肉排內(nèi)部也熟了。我就兩個(gè)鍋一個(gè)煎一個(gè)悶同時(shí)開工啦。
8、以上用量大約可做10塊雞肉排,一下子吃不了的就放冷凍。
9、接下去就是三明治的組裝啦:吐司抹黃油烤至焦黃,趁熱依次夾入雞肉排、芝士、煎蛋和黃瓜片。腰斬,開吃!
雞肉三明治的由來
三明治的發(fā)明,據(jù)說與13世紀(jì)一個(gè)英國伯爵有關(guān)。在英格蘭東南部一個(gè)名叫Sandwich的小鎮(zhèn)上,住著一位名叫約翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜賭,往往于橋牌桌上賭得廢寢忘食,為了服侍他的飲食,他的跟班們便經(jīng)常把火腿、蛋、菜夾在兩片面包里,讓伯爵拿在手上邊賭邊吃。"三明治"因而得名,英倫朝野廣為效尤,繼而沖出歐洲,揚(yáng)名天下。
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