幼兒園的營養(yǎng)早餐食譜大全
幼兒園的營養(yǎng)早餐食譜大全
幼兒園的早餐怎么設(shè)計？制定幼兒園早餐食譜，有時候也是挺傷腦筋的，那么下面小編就為大家推薦一套幼兒營養(yǎng)早餐食譜，希望能幫到大家！
幼兒園的早餐食譜1：
雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋
原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個
制作方法(雞肉青菜粥)：
粳米煮粥備用。
雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加[1]
幼兒園的早餐食譜2：
牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包 原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)：
鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
滾開后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。
幼兒園的早餐食譜3：
奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了。如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的[2] 。
幼兒園的早餐食譜4：
養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
幼兒園的早餐食譜5：
降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
幼兒園的早餐食譜6：
西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量
制作方法(西紅柿牛肉羹)： 健康知識
在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。
牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點(diǎn)幾滴醋，文火燉。
牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時撒上香菜葉。
制作方法(菜肉卷)：
提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。
前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。
白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。
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