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一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜

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  一歲5個(gè)月的幼兒,飲食以從過(guò)去以乳類(lèi)為主,逐漸過(guò)度為以谷類(lèi)、肉、蛋和蔬菜等為主。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜,希望對(duì)你有幫助!

  一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜:核桃瘦肉粥

  營(yíng)養(yǎng)提示:核桃營(yíng)養(yǎng)元素全面,尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益于大腦的發(fā)育。

  原料:大米,核桃,瘦肉末

  做法:

  1. 核桃洗凈。

  2. 水燒開(kāi),下紫米,核桃和瘦肉末。

  3. 后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。

  一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜:香菇雞肉粥

  營(yíng)養(yǎng)提示:香菇中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵,還含有多糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有助于寶寶身體和智力發(fā)育。

  原料:大米、雞脯肉,鮮香菇

  做法:

  1. 大米洗凈,香菇洗凈剁碎,雞脯肉洗凈,剁成泥。

  2. 鍋內(nèi)倒油至6成熱,下雞肉末和香菇末翻炒變色。

  3. 下大米入鍋翻炒,和肉末香菇末混合均勻。

  4. 然后加水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮至米肉菜爛粘稠即成。

  一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜:魚(yú)肉蛋花粥

  營(yíng)養(yǎng)提示:魚(yú)肉中的不飽和脂肪酸和蛋黃中的卵磷脂是寶寶大腦發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)元素。

  原料:大米,魚(yú)肉、蛋黃,胡蘿卜,西蘭花

  做法:

  1. 將大米清洗浸泡,大火燒開(kāi)小火熬成粥;

  2. 將胡蘿卜、西蘭花清洗后用開(kāi)水煮軟,剁碎備用;

  3. 取干凈的魚(yú)肉在清水中煮熟,撈出,去刺搗碎備用,將蛋黃打散備用;

  4. 將胡蘿卜、西蘭花、魚(yú)肉逐一放入粥里,攪拌均勻,小火煮開(kāi),打入蛋黃攪拌繼續(xù)煮,同時(shí)加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。

  一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜:鮭魚(yú)菜粥

  營(yíng)養(yǎng)提示:蔬菜和肉類(lèi)及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng),幫助寶寶健康成長(zhǎng)。

  原料:鮭魚(yú)肉,西蘭花,水,大米,姜1片

  做法:

  1. 鍋里放水,倒入鮭魚(yú)肉、姜煮熟;

  2. 剔除魚(yú)刺,將魚(yú)肉挑出搗碎;

  3. 將米飯放入魚(yú)湯,邊煮邊攪至粘稠;

  4. 再加入魚(yú)泥,邊煮邊攪;

  5. 最后倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鐘即可。

  注:蔬菜可以選用菜花,土豆,圓白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以選用牛、羊、雞等。

  一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜:胡蘿卜瘦肉粥

  營(yíng)養(yǎng)小提示:玉米纖維含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,可防止呼吸道感染,促進(jìn)寶寶的視力發(fā)育正常。

  原料:大米,玉米粒,胡蘿卜,瘦肉

  做法:

  1.把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機(jī)打碎,把瘦肉剁成肉泥。

  2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟,就可以了。

  一歲5個(gè)月的幼兒健康食譜:魚(yú)泥波菜西紅柿粥

  營(yíng)養(yǎng)提示:魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì),還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保證寶寶的全面營(yíng)養(yǎng)供給。隨月齡增加,可以變化添加蔬菜的種類(lèi),并逐漸讓食物由泥變顆粒。

  原料:魚(yú)肉,菠菜(或其他青菜),西紅柿,大米(或龍須面),適量清湯,植物油

  做法:

  1. 河魚(yú)蒸熟,魚(yú)肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開(kāi)水中汆熟,用刀剁碎備用;

  2. 將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

  3. 取整個(gè)西紅柿,待水開(kāi)后燙一分鐘取出,去皮去籽,用刀剁碎;

  4. 將西紅柿先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚(yú)泥,攪拌均勻后用小火燉開(kāi);

  5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。

  
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