一歲7個月的寶寶健康食譜
一歲7個月的寶寶應(yīng)由乳類變?yōu)榧Z食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物，以保證供給較全面的營養(yǎng)素，滿足寶寶生長發(fā)育的需要，那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的一歲7個月的寶寶健康食譜，希望對你有幫助!
一歲7個月的寶寶健康食譜：牛肉飯
營養(yǎng)小提示：
牛肉富含氨基酸、維生素B6、鉀和蛋白質(zhì)、鋅、鐵、丙胺酸、維生素B12等。
原料：蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末1勺
制作方法：
1. 把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻;
2. 將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。
一歲7個月的寶寶健康食譜：胡蘿卜牛肉飯
營養(yǎng)小提示：
牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鋅、鐵，是腦部神經(jīng)和智力發(fā)展重要營養(yǎng)。蔬菜、粳米含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等。
原料：
粳米100克，胡蘿卜20克，牛里脊肉50克，草菇25克，熟筍30克，洋蔥1個，大蔥1根。
調(diào)料：
油18克，鹽2克，濕淀粉5克。
做法：
1. 將洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲，草菇洗凈、去蒂，切片備用;蔥洗凈、切3厘米長的小段。
2. 牛肉切薄片，放入熱油鍋中汆至肉色變白，撈出待用。
3. 鍋中留3大匙油繼續(xù)燒熱，爆香蔥段，放入洋蔥、熟筍、草菇及胡蘿卜拌炒。
4. 最后，加入牛肉及水淀粉勾芡，即可盛起，淋在白飯上即可。
一歲7個月的寶寶健康食譜：亂燉
營養(yǎng)提示：亂燉雖然制作方法簡單，但也是一道很需要創(chuàng)意的菜。亂燉的選材比較自由，你可以用寶寶愛吃的菜，也可以稍稍加入一種他不那么愛吃的食物。
原料：茄子、土豆、云豆、西紅柿、胡蘿卜、肉、鹽、油等
制作方法：
將上述食物加上少許鹽，放在一起連炒帶燉，出鍋時少勾點芡。也可將胡蘿卜、豆角、桔子皮切成絲放在一起，同上述方法連炒帶燉。
一歲7個月的寶寶健康食譜：蛋炒菜花
原料：
菜花200克，雞蛋150克，胡蘿卜75克，姜、蔥各10克。
調(diào)料：
花椒10克，料酒10克，味精2克，鹽4克。
做法：
1. 將胡蘿卜洗凈，切片;將菜花掰成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥?，瀝凈水;雞蛋磕入碗內(nèi)攪散。
2. 鍋內(nèi)加油燒至七成熱，倒入蛋液，炒成蛋塊盛出備用。
3. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥末、姜末熗鍋，烹入料酒、花椒水，放入胡蘿卜片略炒，再放菜花、雞蛋塊，撒入鹽、味精，炒勻至熟。
營養(yǎng)小提示：
雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素和鈣、鐵、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。鈣含量較高，可與牛奶中的鈣含量相媲美，且含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素k。
一歲7個月的寶寶健康食譜：肉末卷心菜
原料：
豬肉末150克，卷心菜100克，蔥頭50克，蔥、姜末各5克。
調(diào)料：
植物油40克，醬油10克，鹽3克，雞精5克，水淀粉15克。
做法：
1. 將卷心菜用開水燙一下，切碎;蔥頭切成碎末待用。
2. 將油放入鍋內(nèi)，熱后下入肉末煸炒，加入蔥姜末、醬油煸炒兩下，再加入切碎的蔥頭、卷心菜煸炒片刻，加入鹽、雞精調(diào)味后，用水淀粉勾芡即成。
營養(yǎng)小提示：
卷心菜富含的維生素A，比西紅柿多3倍;礦物質(zhì)、鈣含量，比黃瓜多4倍;維生素U在綠色蔬菜中居于首位;維生素P的含量在蔬菜中也名列前茅
一歲7個月的寶寶健康食譜：奶香土豆肉泥
營養(yǎng)小提示：
土豆所含蛋白質(zhì)與維生素B1是蘋果10倍，維生素C是蘋果3倍半，維生素B2和鐵含量是蘋果3倍，磷是蘋果2倍，糖和鈣含量與蘋果相當，只有胡蘿卜素含量略低于蘋果。
原料：
豬瘦肉200克，牛奶250克，土豆400克，洋蔥75克，面粉15克。
調(diào)料：
高湯100毫升，料酒、鹽、胡椒粉適量。
做法：
1. 豬瘦肉切成小丁，用少量油加料酒炒熟備用。
2. 洋蔥切碎，用油煸炒出香味，加面粉炒后，加入熱牛奶50毫升及高湯(也可用清水)、鹽、胡椒粉，繼續(xù)加熱成濃稠糊狀。再把肉粒倒入混勻，成為鮮肉沙司。
3. 將土豆洗凈，煮熟、去皮，碾成泥狀。加牛奶200毫升、鹽適量調(diào)勻。
4. 把土豆泥放在盤子里，用勺子在中間輕輕壓出一個凹陷的坑，把鮮肉沙司盛在里面，就可以食用了。
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