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1歲的寶寶營養(yǎng)食譜有哪些

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1歲的寶寶營養(yǎng)食譜有哪些

  1歲的寶寶基本上已經斷奶了,斷奶后的嬰幼兒必須完全靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來攝取食物的營養(yǎng)。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的1歲的寶寶營養(yǎng)食譜,希望對你有幫助!

  1歲的寶寶營養(yǎng)食譜:芝麻醬拌涼皮

  原料:涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿卜,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許

  做法:

  ·涼皮切成1cm寬3cm左右長的段,入開水燙一下,撈出晾涼。

  ·黃瓜和胡蘿卜去皮切細絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。

  ·將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。 功效:對小兒大腦發(fā)育很有益處。

  1歲的寶寶營養(yǎng)食譜:香椿芽炒蛋

  原料:香椿,雞蛋,小蔥,鹽、油適量

  做法:

  ·將香椿入開水中燙一下,切成碎末;小蔥洗凈切碎。

  ·雞蛋打散,放入香椿和香蔥末,撒少許鹽,向一個方向打均勻,入熱油鍋中煎

  功效:香椿獨特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

  1歲的寶寶營養(yǎng)食譜:奶油通心粉

  原料:意大利通心粉,胡蘿卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,雞蛋,牛奶,橄欖油少許

  做法:

  ·將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細絲。

  ·用橄欖油將半個雞蛋炒散,將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗雞湯煮軟,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

  1歲的寶寶營養(yǎng)食譜:肉燥蓋澆飯

  原料:夾心肉末,冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量

  做法:

  ·冬菇溫水浸軟擠干水分后切細粒,留浸冬菇的水待用。

  ·將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。

  ·油入鍋稍熱,爆香圓蔥丁,加入肉末及配料炒勻,加入調味料及冬菇水,小火燜至湯汁濃稠,澆上稀薄的濕淀粉,再稍加熱,將肉燥蓋到軟爛的米飯上。 1—2歲

  1—2歲之間是一個關鍵期,是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期。此階段繼續(xù)做好三餐三點的飲食模式。食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來,由最初吃的粥、軟飯、爛面條逐漸變成一些干飯,另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭,薄餅等。

  1歲的寶寶營養(yǎng)食譜:番茄牛肉

  原料:番茄,牛肉,姜、蔥適量

  做法:

  ·將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。 ·將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

  ·鍋內加少許油,油熱后加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右,至肉爛湯濃即可。

  功效:補充蛋白質和維生素A。

  1歲的寶寶營養(yǎng)食譜:香干肉絲

  軟豆干,精肉,小蔥,韭黃,姜絲、糖、雞精少許,濃濕淀粉、稀濕淀粉各1小勺

  做法:

  ·將精肉切成細絲,拌入少許糖和精鹽,加入濕淀粉攪粘。

  ·將豆干切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。

  ·起油鍋,放入姜絲爆香,放入肉絲滑散,變色,放入豆干、蔥段和韭黃段,適量加鹽和雞精炒熟,淋入稀薄的濕淀粉稍炒即可。

  功效:補充蛋白質和鈣質。

  
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