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一歲寶寶健康補(bǔ)鈣食譜

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一歲寶寶健康補(bǔ)鈣食譜

  寶寶如果缺鈣會(huì)出現(xiàn)愛哭鬧、枕禿、煩躁不安、睡眠不好等各種缺鈣的癥狀,長(zhǎng)牙會(huì)比別的寶寶慢。那么你知道寶寶補(bǔ)鈣食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲寶寶健康補(bǔ)鈣食譜,希望對(duì)你有幫助!

  一歲寶寶健康補(bǔ)鈣食譜

  牛奶粥

  原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。

  做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。

  草菇豆腐

  適合年齡:7個(gè)月以上

  原料:草菇 50g,北豆腐60g,鮮豌豆 30g,水淀粉15ml,醬油5ml,油2 湯匙,鹽1g

  做法:

  將草菇洗凈,對(duì)半切開;豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。

  中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。

  再起鍋,加熱余下的1 湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2 湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,燒開即成。

  營(yíng)養(yǎng)提示:補(bǔ)充維生素和鈣質(zhì)。

  油菜粥

  適合年齡:6個(gè)月以上

  原料:大米30克、油菜葉5片。

  做法:

  大米洗凈加水煮至米熟爛。

  油菜葉洗凈,剁碎。

  油菜放入粥中,再煮5分鐘。

  營(yíng)養(yǎng)提示:油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿卜素,油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心讓寶寶多吃。

  小貼士:

  菠菜、莧菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以給寶寶做成各式各樣的菜粥,但它們雖營(yíng)養(yǎng)豐富,草酸含量卻也較高,易形成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收。所以給寶寶食用前最好用開水焯一遍。這些蔬菜也需要一種一種逐步添加。

  肉松豆腐羹

  原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

  做法:

  鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過(guò)水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎;

  小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?

  將豆腐泥用勺微微壓實(shí),把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

  營(yíng)養(yǎng)提示:軟嫩香滑,便于喂食12個(gè)月大的嬰兒。

  蝦皮雞蛋羹

  適合年齡:7個(gè)月以上

  原料:雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

  做法:

  蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。 雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。 放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。

  營(yíng)養(yǎng)提示:雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

  一歲寶寶缺鈣癥狀

  1,缺鈣的寶寶常常會(huì)表現(xiàn)出多汗,睡覺的時(shí)候表現(xiàn)得尤為明顯。最明顯的外在表現(xiàn)是由于流汗小頭顱摩擦枕頭后出現(xiàn)枕禿。

  2,寶寶的精神表現(xiàn)得比較煩躁,對(duì)周圍的環(huán)境沒有表現(xiàn)出應(yīng)有的興趣。

  3,夜間經(jīng)常突然驚醒、啼哭不止等。

  4,出牙晚,一歲半仍未出牙的情況也不是沒有。

  5,前鹵門閉合延。

  
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