一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康食譜
一歲寶寶食譜要安排妥當(dāng)，合理搭配主食和副食，平衡各種營(yíng)養(yǎng)和微量元素的攝入。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康食譜，希望對(duì)你有幫助!
一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)健康食譜
胡蘿卜沙拉
原料：胡蘿卜--1/5個(gè)，葡萄干--2個(gè)，酸奶--2小匙
制法(1) 將胡蘿卜煮熟，切成小塊。
(2) 將葡萄干切成小塊，與胡蘿卜一起拌上酸奶。
魚(yú)肉酸奶沙拉
原料：魚(yú)肉--1/4塊，豌豆--3個(gè)，酸奶--2大匙，白糖--若干
制法(1) 將魚(yú)肉燉爛之后剔除魚(yú)刺，將肉搗碎。
(2) 將豌豆煮熟，用飯匙搗碎。
(3) 將(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 將魚(yú)肉放在(3)上。
空心粉桔子水沙拉
原料：空心粉--4根，桔子--1/2個(gè)，錫蘭花--2小朵，酸奶--2大匙，海帶清湯、白糖--若干
制法(1) 將空心粉和錫蘭花煮熟，切碎。
(2) 將桔子瓣的薄皮剝掉，與(2)一起加入海帶清湯同煮。
(3) 用白糖味，煮至湯干，潑上酸奶。
雞肉沙拉
原料：雞肉--30克，錫蘭花--1朵，熟雞蛋--1/3個(gè)，沙拉醬--1小匙，番茄醬--1/3小匙
制法(1) 將雞肉煮熟切碎，雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。
(2) 用沙拉醬和番茄醬配制調(diào)味醬。
(3) 將材料加入調(diào)味醬拌勻。
牛肉沙拉
原料：牛肉--30克，土豆--1/2個(gè)，胡蘿卜--1/6個(gè)，熟蛋黃--1/2個(gè)，沙拉醬--1/2大匙，鹽--若干
制法(1) 將土豆去皮切成小塊，煮爛。
(2) 牛肉切碎加鹽調(diào)好味，加入磨碎的胡蘿卜拌好。
(3) 將(2)用煎鍋炒制一下。
(4) 將熟蛋黃搗碎。
(5) 用沙拉醬把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黃。
蘑菇沙拉
原料：金針菇--5克，松茸蘑--2個(gè)，香菇--1個(gè)，醬油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 將洗凈的香菇、金針菇、松茸蘑用開(kāi)水焯一下并切好。
(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。
(3) 用調(diào)味汁將蘑菇拌好。
寶寶1歲發(fā)育指標(biāo)
男孩：身高：72.1—81.8cm，體重：7.9—12.3kg，頭圍：48.2cm，胸圍：49.4cm
女孩：身高：70.0—80.5cm，體重：7.2—11.8kg，頭圍：47.1cm，胸圍：48.2cm
寶寶1歲發(fā)育指標(biāo)詳解
牙齒：大多數(shù)寶寶長(zhǎng)出6-8顆乳牙。
動(dòng)作：能夠把小球放入盒子中，并能拿筆涂鴉，幾頁(yè)幾頁(yè)地翻開(kāi)書(shū)本。
聽(tīng)覺(jué)：寶寶能對(duì)指令做正確反應(yīng)。。
語(yǔ)言：可以指著圖片回答問(wèn)題。
認(rèn)知：會(huì)模仿成人;可以識(shí)圖識(shí)字。
語(yǔ)言：喜歡嘟嘟嘰嘰的說(shuō)話;喜歡模仿動(dòng)物的叫聲。
社交：能把語(yǔ)言和表情結(jié)合在一起。
獨(dú)立性：睡眠習(xí)慣已經(jīng)有規(guī)律。
情感：開(kāi)始對(duì)小朋友感興趣，愿意與小朋友接近、游戲。
寶寶1歲發(fā)育營(yíng)養(yǎng)建議
1、幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營(yíng)養(yǎng)和從以奶為主的飲食過(guò)渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，要重視動(dòng)物蛋白和豆類(lèi)的補(bǔ)充。特別應(yīng)補(bǔ)充一定量的牛奶，但一般不超過(guò)800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
2、寶寶的消化能力還比較弱，胃容量較成人小得多，所以需要少量多餐，一般每日安排三餐兩點(diǎn)”，并于晚間睡前1-2個(gè)小時(shí)加一次牛奶，以保證每日的進(jìn)食量。
3、早餐可以吃牛奶、發(fā)糕、雞蛋粥、吃豆泥粥或者面條;午餐就吃軟飯、冬瓜肉末、粉條、豬肝泥等;晚飯可以豐富些，比如豬肉、菠菜、混沌和小蘿卜絲湯。
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