一歲寶寶健康食譜
一歲寶寶健康食譜
由于一歲寶寶的消化機(jī)能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳后嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食，要注意適應(yīng)該時(shí)期機(jī)體的特點(diǎn)。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲寶寶健康食譜，希望對(duì)你有幫助!
一歲寶寶健康食譜
魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
制法(1) 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。
(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。
芋頭粥
原料：芋頭--1/2個(gè)，肉湯--1大匙，醬油--若干
制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
(2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/p>
(4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。
土豆粥
原料：土豆--1/3個(gè)，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。
(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。
(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。
胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個(gè)，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干
制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。
(2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。
(3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。
番茄粥
原料：番茄--1/8個(gè)，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
制法(1) 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。
(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
(3) 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。
雞肉粥
原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干
制法(1) 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
(2) 將菠菜燉熟并切碎。
(3) 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個(gè)，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯
制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。
(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。
(3) 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
(4) 煮好之后用鹽調(diào)味。
一歲寶寶怎樣喂養(yǎng)
寶寶一周歲，身體各方面機(jī)能的發(fā)育漸漸遲緩下來，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量也降低了不少，因此寶寶飯量的增加也會(huì)相應(yīng)的減少。如果此時(shí)父母一廂情愿地為寶寶增加食物供給，是不切合寶寶的實(shí)際需要的。
所以說，父母在為寶寶制定喂養(yǎng)計(jì)劃時(shí)，一定要分析寶寶的具體情況，根據(jù)他的實(shí)際需要設(shè)定飯量。當(dāng)寶寶不肯吃飯的時(shí)候，不要一味地勉強(qiáng)，更不能逼迫，否則會(huì)適得其反。
另外，因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶剛剛學(xué)會(huì)走路，對(duì)走路有著濃厚的興趣，他對(duì)于玩的興致也很高，于是經(jīng)常在吃飯時(shí)不能集中注意力，食欲不佳。這時(shí)，如果家長(zhǎng)總是追在寶寶后面喂飯，寶寶會(huì)逐漸把躲避你的追和攆當(dāng)成一種娛樂，就更沒有心思吃飯了。
因此家長(zhǎng)應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時(shí)不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時(shí)，還必須將那些可能會(huì)轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。
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