13個月的寶寶食譜
13個月的寶寶食譜
由于13個月的寶寶的消化機能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳后嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食，要注意適應(yīng)該時期機體的特點。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的13個月的寶寶食譜，希望對你有幫助!
13個月的寶寶食譜：芋頭粥
【原料】芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少量。
【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈;
?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過濾;
?、蹖⑷鉁坝箢^放在小鍋里煮，并不時地攪一下;
④煮至黏稠后加醬油調(diào)味。
【特點】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。
13個月的寶寶食譜：土豆粥
【原料】土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個。
【做法】
?、賹⑼炼谷テぃ瑹鯛€，搗碎并過濾;
?、趯⑼炼辜优Ｄ逃梦幕鹬?，并輕輕攪拌;
③黏稠后將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
【特點】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個月或以上的寶寶食用。
13個月的寶寶食譜：排骨菠菜粥
【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小塊(約100克)，菠菜60克，鹽少量。
【做法】
?、俅竺紫磧艉?，放入水中浸泡30分鐘;
?、谠诮莸拇竺字蟹湃肱殴?，用最小火慢熬約1小時;
?、蹖⒉げ饲屑?xì)末放入粥中，并加入鹽拌勻，稍放涼后即可喂食。
【特點】此粥味美可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。
13個月的寶寶食譜：番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個，面包2/3片，雞蛋1個，鹽適量。
【做法】
?、賹⒎延瞄_水燙，去皮，并切成小三角形，備用;
?、陔u蛋磕開，打入碗中，加鹽，調(diào)勻備用;
?、墼谛″伬锛尤胨?或高湯)和備用的番茄，水開后，將面包撕成小粒加入小鍋中，煮3分鐘;
④將雞蛋加入鍋中，甩出漂亮的雞蛋花，再煮2分鐘，面包片軟爛即可。
【特點】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。
13個月的寶寶食譜：魚泥
【原料】凈鮮魚肉60克，香油2克，醬油、精鹽各少許。
【做法】
將魚洗凈后，去刺，放在菜板上剁成泥狀，放入碗內(nèi)，加入少許精鹽、醬油、香油，調(diào)勻后蒸熟即可喂食。
【特點】魚泥軟爛、咸香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸，具有較好的健腦作用，因此對嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外，魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。
13個月的寶寶食譜：蛋皮壽司
【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。
【做法】
?、傧日{(diào)蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;
②在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味;
③平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切小段。
【特點】蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì)，可促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育。適宜1歲寶寶食用。
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