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1歲寶寶吃什么好

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  寶寶1歲后,身體發(fā)育逐漸趨于緩慢,此時需要對寶寶的飲食結(jié)構(gòu)作出調(diào)整,以適合寶寶的成長需求。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的1歲寶寶健康食譜,希望對你有幫助!

  1歲寶寶健康食譜:玉米水餃

  材料:

  豬肉150克,新鮮玉米粒100克,餃子皮適量,鹽、香油、生抽各適量

  玉米水餃的做法:

  1、將豬肉洗凈后剁成泥,玉米粒入鍋中煮熟,撈出瀝干水;

  2、將肉末和玉米粒、調(diào)味料拌勻成餡,包入餃子皮中,即成生坯;

  3、將餃子生坯入沸水中煮熟即可。

  選玉米時,最好選嫩一點的玉米。玉米有開胃益智、寧心活血、調(diào)理中氣等功效,還能增強記憶力。

  1歲寶寶健康食譜:豬肉蛋羹

  材料:

  雞蛋2個,豬痩肉25克,大蔥、鹽、香油、醬油各適量。

  豬肉蛋羹的做法:

  1、將豬瘦肉剁成肉末;蔥洗凈切成末。

  2、雞蛋磕入碗內(nèi)打散,撒鹽,淋醬油,加入蔥末、豬肉末、清水?dāng)噭颍耪翦亙?nèi)小火蒸12分鐘,取出,淋上香油即成。咸香軟嫩,爽滑可口。

  1歲寶寶健康食譜:豆腐魚蒸蛋

  材料:

  凈魚肉、豆腐各50克,雞蛋1個。 姜末、料酒各少許。

  豆腐魚蒸蛋的做法:

  1、魚肉剁碎,用料酒和姜末攪拌;豆腐洗 凈,搗碎。

  2、雞蛋打到碗里,攪拌均勻,然后加水?dāng)噭蛑蠹尤媵~肉和豆腐碎拌好。

  1歲寶寶健康食譜: 黃魚小餡餅

  材料:

  黃魚肉泥100克, 牛奶50克,雞蛋1個,淀粉、 蔥頭末、鹽少許。

  做法:

  1、以上各料放入盆中攪拌成有黏性的魚餡。

  2、平底鍋燒至溫?zé)釙r,放入少量油,把魚餡制成小圓餅入鍋煎至兩面熟透。

  3、鍋內(nèi)加水,水沸后,把盛滿蛋液的容器放入鍋內(nèi),蒸10分鐘左右即可。

  1歲寶寶健康食譜:西紅柿雞蛋什錦面

  材料:

  雞蛋1個,面條50克,西紅柿半個,干黃花菜5克,植物油、鹽各少許。

  西紅柿雞蛋什錦面的做法:

  1、將黃花萊用溫水泡軟,擇洗干凈,切成小段;西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮、去籽,切成碎末;雞蛋磕入碗里,攪成蛋液。

  2、鍋置火上,放油,燒至八成熱,放入黃花菜和鹽,稍微炒一下,加入西紅柿末煸炒幾下,再加入適量的清水,煮開。下入面條煮軟,淋入蛋液,煮至雞蛋熟即可。

  黃花菜最好用清水多浸泡一會兒,并多淘洗幾次,這樣才能徹底去掉殘留在黃花菜上的二氧化硫等有害物質(zhì),使寶寶的健康多一些保障。

  1歲寶寶健康食譜:豆腐香腸羹

  材料:

  嫩豆腐150克,香腸30克,雞蛋1個,水淀粉、精鹽、蔥花各少許。

  豆腐香腸羹的做法:

  1、將嫩豆腐切成小方塊,在開水里滾過,香腸煮熟后切成小段。

  2、雞蛋打透后倒入長方盤內(nèi),上鍋蒸 熟,切成小方塊。

  3、鍋內(nèi)放水,滾開后把這些原料放入 鍋內(nèi),淀粉勾芡,然后加入精鹽、蔥花即可。

  
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