一歲大的幼兒營(yíng)養(yǎng)健康食譜及制作方法
一歲大的幼兒營(yíng)養(yǎng)健康食譜及制作方法
一歲大的幼兒基本上已經(jīng)斷奶了，斷奶后的嬰幼兒必須完全靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來(lái)攝取食物的營(yíng)養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的一歲大的幼兒營(yíng)養(yǎng)健康食譜及制作方法，希望對(duì)你有幫助!
一歲大的幼兒營(yíng)養(yǎng)健康食譜：芹菜小米粥
【材料】
小米50克，芹菜40克。
【制作方法】
小米洗凈后加水煮粥，芹菜洗凈切細(xì)末.在粥燒開(kāi)時(shí)放入，熬20分鐘即可。
一歲大的幼兒營(yíng)養(yǎng)健康食譜：嬰兒版番茄炒蛋
【材料】
番茄1個(gè)，雞蛋1只，糖1茶匙，生抽醬油1/2茶匙
【制作方法】
1、番茄去皮后切塊。
2、雞蛋磕入碗中，加少許水?dāng)嚢璩傻耙?，這樣做出的蛋會(huì)比較嫩。
3、不沾鍋中倒入1茶匙油，并再用紙抹一下鍋底，讓鍋底略微油潤(rùn)即可。
4、點(diǎn)小火，鍋溫后，將蛋液倒入，并迅速用鏟子攪拌，將蛋液炒成桂花狀的碎蛋花。
5、將番茄塊倒入鍋中，慢慢翻炒至番茄軟爛成醬狀。
6、倒入一點(diǎn)點(diǎn)糖和一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味。
一歲大的幼兒營(yíng)養(yǎng)健康食譜：香糯小窩頭
【材料】
玉米面(最好選用帶棒渣的粗粒玉米面)、糯米粉、牛奶
【制作方法】
1、玉米面和糯米粉以1：1的比例混合，這個(gè)比例完全可以根據(jù)個(gè)人喜好更改，比如喜歡吃軟糯些的就多放糯米粉，喜歡吃粗顆?？诟械木投喾庞衩酌?
2、用牛奶代替清水加入混合粉中，不要一次倒太多，一點(diǎn)點(diǎn)加;
3、和成面團(tuán)，手能輕易攥成形不散即可;
4、捏成窩頭形狀;
5、捏好的窩頭放入鋪好防粘紙的小蒸籠內(nèi)，或者在底部抹些油也可以起到防止粘連的作用;
6、上鍋旺火蒸10至15分鐘就熟啦。
7、黃澄澄的小窩頭，最好不要添加任何糖，吃的就是玉米面本身的清香味道，營(yíng)養(yǎng)又健康。
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