隨著1歲大的寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣，下面是小編為你精心整理的1歲大的寶寶經典食譜，希望對你有幫助!

　　1歲大的寶寶經典食譜：煎小魚餅

　　【原料】魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，洋蔥少許及油，鹽，淀粉適量等。

　　【做法】

　?、傧劝阳~肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有黏性的魚餡; ②平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

　　【特點】煎小魚餅含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，是益智健腦的食品。適宜1歲寶寶食用。

　　1歲大的寶寶經典食譜：芋頭粥

　　【原料】芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少量。

　　【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈;

　?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過濾;

　?、蹖⑷鉁坝箢^放在小鍋里煮，并不時地攪一下;

　　④煮至黏稠后加醬油調味。

　　【特點】本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。

　　1歲大的寶寶經典食譜：土豆粥

　　【原料】土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個。

　　【做法】

　?、賹⑼炼谷テぃ瑹鯛€，搗碎并過濾;

　　②將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌;

　　③黏稠后將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。

　　【特點】本品含有足夠的蛋白質和脂肪、鐵、鈣。適宜11個月或以上的寶寶食用。

　　1歲大的寶寶經典食譜：排骨菠菜粥

　　【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小塊(約100克)，菠菜60克，鹽少量。

　　【做法】

　?、俅竺紫磧艉?，放入水中浸泡30分鐘;

　　②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬約1小時;

　　③將菠菜切細末放入粥中，并加入鹽拌勻，稍放涼后即可喂食。

　　【特點】此粥味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。

　　1歲大的寶寶經典食譜：蝦豆腐

　　【原料】小蝦2條，豆腐1/4塊，嫩豌豆苗4根，生香菇1個，海味湯、白糖和醬油各1小匙，淀粉適量。

　　【做法】小蝦、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎，放入鍋內，加切碎的生香菇1/4個，加海味湯煮，加白糖和醬油各l小匙，熟時薄薄地勾一點芡。

　　【特點】本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B，、維生素B2.維生素C及胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個月的寶寶食用。

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