16個月大的幼兒健康食譜
16個月大的幼兒健康食譜
寶寶健康成長離不開健康飲食， 16個月大的幼兒需要的食品應(yīng)該少食甜味、酸辣或其他重口味食物。下面是小編為你精心整理的16個月大的幼兒健康食譜，希望對你有幫助!
16個月大的幼兒健康食譜：鵪鶉燉枸杞
原料：鵪鶉，枸杞。
做法：將鵪鶉洗凈，與枸杞一同放入燉盅內(nèi)，加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。 功效：補脾益氣，養(yǎng)血明目。
16個月大的幼兒健康食譜：番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量
做法：將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。鍋內(nèi)加少許油，油熱后加蔥、姜爆香，放進(jìn)番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。 功效：補充蛋白質(zhì)和維生素A
16個月大的幼兒健康食譜：二米粥
用料：小米、好大米各50 克，白糖、清水適量。
制法
① 將大米揀去雜物，淘洗干凈，用水浸泡1 小時后置于鍋內(nèi)。
?、?將小米揀凈后置于鍋內(nèi)和大米混合，加適量的清水，用文火煮成極爛糊狀，再加適量的白糖，或者加入些菜水、魚肉泥、菜泥均可，混勻，晾涼即可食用。注意在煮沸時不要因節(jié)省火力加面堿，以防止米中維生素的破壞。
特點：高糖類食物且含豐富的B 族維生素。為機(jī)體活動提供足夠能量，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。開始少量，逐漸可增加到小半碗。
16個月大的幼兒健康食譜：豆腐羹
用料：嫩豆腐500 克，素油75 克，肉湯250 克，豬前腿肉100 克，海米、細(xì)鹽、熟蘑菇片各25 克，大蒜5瓣(切碎)，蔥花、紅椒片、黃酒、淀粉、味精、鮮辣粉各適量。
制法
將肉洗凈切片，加鹽、酒、淀粉上漿;海米放碗里用開水泡發(fā)。鍋燒油，開后投入肉片翻炒片刻出鍋，豆腐用筷子攪成泥，鍋燒肉湯，將豆腐泥、海米、蘑菇、紅椒、大蒜末、肉片投入燒開，水淀粉勾芡，撒上蔥花、鮮辣粉、味精拌勻即可。
特點：此羹健脾開胃，養(yǎng)血安神。
16個月大的幼兒健康食譜：母乳稀飯
材料：飯35g、水100㏄、紅蘿卜3g、青碗豆仁2g、母乳10㏄
制作方式：
1、將水和飯煮成稠狀，熄火加入母乳拌勻。
2、加入煮熟的紅蘿卜、青碗豆仁，即完成。
16個月大的幼兒健康食譜：母乳布丁
材料：蛋黃一顆20cc、母乳40㏄、糖〈隨意〉
制作方式：
1、蛋黃打散加入母乳攪勻，再用濾網(wǎng)過濾，使之均勻。
2、放入沸水中，轉(zhuǎn)小火蒸12分鐘〈鍋蓋勿密合否則蒸蛋會成蜂窩狀〉
16個月大的幼兒健康食譜：母乳菠菜泥
材料：菠菜1株45g、母乳20㏄
制作方式：
1、先將菠菜洗凈，放入放入沸水中川燙至熟，迅速撈起待涼后，切碎。
2、加入母乳，食用時用湯匙攪勻。
16個月大的幼兒健康食譜：母乳地瓜球
材料：地瓜一條、母乳30㏄
制作方式：
1、先將地瓜洗凈，放入電飯鍋蒸熟，待涼。
2、再將地瓜挖成球型〈每球約8g〉，加入母乳，食用時用湯匙搗碎。
16個月大的幼兒健康食譜：母乳蛋黃
材料：蛋黃一顆15g、母乳30㏄
制作方法：
1、先煮一顆白煮蛋，放入冷水中泡涼后，去殼去蛋白。
2、加入母乳，食用時用湯匙搗碎。
母乳協(xié)會教育訓(xùn)練組組長高宜伶表示，九個月以下的寶寶，通常只給蛋黃，以避免過敏，有時候更安全的做法是一歲以上再給寶寶吃全蛋。
16個月大的幼兒健康食譜：胡蘿卜、扇骨粥
可以補鈣，可以使寶寶骨骼更好，更快會走路。
做法：
胡蘿卜一條，用刀拍碎(不要切，切的話不出味)，扇骨1-2塊，用刀背砸碎，一起放進(jìn)鍋里，之后最好加4-5滴白醋(加白醋可以把骨頭里的鈣完全分解出來，科學(xué)家說的)，之后再慢火煲即可。最后煲好后，那些就是粥了!
16個月大的幼兒健康食譜：胡蘿卜馬蹄汁
夏季給5個月以后的寶寶喂胡蘿卜馬蹄汁，可以清熱氣，增加胡蘿卜素和維生素A，增強(qiáng)寶寶的視力、骨骼和牙齒發(fā)育。
做法：準(zhǔn)備1條胡蘿卜(紅蘿卜)，十來個馬蹄(馬蹄爽)，也可以加上青甘蔗，全部拍碎，加3碗水剩半碗水(剩下大約有100毫升水)，慢火清燉半個小時，不要放鹽和糖，冷卻后就可喂寶寶了。
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