寶寶九個月營養(yǎng)食譜及做法

　　9個月寶寶已經(jīng)基本長出2-4顆牙齒，但這些乳牙脆弱，寶寶無法用于大力啃咬較硬的食物。因此9個月寶寶食譜依然是以泥糊狀食物為主食，而且奶量一定不能少。下面是小編為你精心整理的寶寶九個月營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!

　　寶寶九個月營養(yǎng)食譜：雞蛋面條

　　【原料】煮熟切碎細面條50克，切碎蔥頭和西紅柿少許，雞蛋半個.肉湯適量。

　　【做法】將鍋置火上，放入黃油熬至溶化，加入蔥頭略炒片刻，再放面條、肉湯和少許鹽一起煮;將調(diào)勻的雞蛋倒入鍋內(nèi)，與面條混合均勻后盛入碗內(nèi)上籠蒸約5分鐘，最后把西紅柿放在面條上即可食用。

　　寶寶九個月營養(yǎng)食譜： 豬肝丸子

　　【原料】豬肝50克，胡蘿卜末50克，雞蛋清l勺，饅頭l/3個，肉湯、青菜葉、淀粉少許。

　　【做法】把豬肝加工成泥狀，放入泡軟的饅頭、胡蘿卜末、雞蛋清及淀粉混合拌均勻，做成小丸子;將肉湯放入鍋內(nèi)置火上燒開，把做好的小丸子放入鍋內(nèi)煮熟，停火前把少許切碎的青菜葉倒入鍋內(nèi)稍煮一會兒即可食用。

　　寶寶九個月營養(yǎng)食譜：清蒸魚丸

　　【原料】鮮魚肉50克，淀粉15克，雞蛋白1個，胡蘿卜2.5克，萵筍15克，香菇15克，醬油少許。

　　【做法】將洗凈去皮去骨刺的魚研碎放入雞蛋白和淀粉中，用手拌勻做成小丸子，放入盤里上火清蒸20分鐘左右停火。將胡蘿卜洗凈研碎，把去皮洗凈的萵筍切成細短絲，開水泡發(fā)的香菇切成小丁。把海味湯倒入鍋內(nèi)，將加工好的上述三樣放湯內(nèi)煮開，加入適量醬油，把用水調(diào)好的淀粉倒入湯里勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。

　　寶寶九個月營養(yǎng)食譜：軟煎番茄

　　【原料】西紅柿1個，黃油10克.面包粉1勺，煮熟扁豆末少許。

　　【做法】將面包粉放入平鍋炒黃取出;把西紅柿洗凈用開水燙一下去皮擠出籽，切成薄片;置平鍋于火上燒熱抹上黃油，放入西紅柿片煎黃，然后把面包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面，出鍋即可食用。

　　寶寶九個月營養(yǎng)食譜：蝦仁豆腐

　　【原料】蝦仁4個，豆腐適量，香菇半個，綠豆芽、白糖、淀粉、醬油少量。

　　【做法】 把豆腐放入開水中焯一下?lián)瞥鲅兴?將蝦仁洗凈去掉蝦線切碎;把擇洗干凈的綠豆芽切碎，泡發(fā)的香菇切碎;把豆腐、蝦仁、綠豆芽、香菇一起倒入鍋里，放入水和少許白糖、醬油拌勻上火煮熟，快出鍋時用淀粉勾芡。

　　寶寶九個月營養(yǎng)食譜：扁豆粥

　　【做法】將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加適量水上火煮開。將擇洗干凈的扁豆切碎倒入鍋里，快熟時加少許香油。

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