13個月寶寶食譜
13個月的寶寶將陸續(xù)長出牙齒,主要食物也會發(fā)生變化,應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物,但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,不能給寶寶吃大人的食物,下面是小編為你精心整理的13個月寶寶食譜,希望對你有幫助!
13個月寶寶食譜:沙丁魚粥
此粥含豐富的?;撬?、脂肪以及維生素C等多種營養(yǎng)素,特別是沙丁魚所含的DHA和?;撬幔瑢殞毜拇竽X發(fā)育及為有益,建議至少每周食用一次。 材料:白粥適量,小沙丁魚一小匙,西紅柿末,洋蔥末各少許。
做法:
1、小沙丁魚用熱水迅速燙過,瀝凈水分,煮爛。
2、將所有材料放在一起搗爛后加熱即可食用。
13個月寶寶食譜:鮭魚燉飯
1人份 適合1歲以上
材料:鮭魚30克、洋蔥10克、紅蘿卜10克、綠花椰菜10克、白飯1/2碗、鮮奶60cc、無油高湯40cc、無鹽奶油1小匙、鹽1/2
做法:
1、鮭魚、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁;綠花椰菜取前段小花備用。
2、先將洋蔥丁以奶油爆香后,加入鮮奶、無油高湯及白飯,以中火煮至滾沸時,放入鮭魚、胡蘿卜、綠花椰菜及鹽,再以小火繼續(xù)煮5分鐘即可。 熱量:273.5大卡
蛋白質(zhì):11克
脂肪:9.1克
糖類:36.9克
營養(yǎng)小典
鮭魚屬于深海魚類,且含有大量的DHA和EPA成分,可說是小朋友腦部發(fā)育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有豐富的維生素、礦物質(zhì),是幫助寶寶成長發(fā)育的重要營養(yǎng)素,加上胡蘿卜、綠花椰菜等食材,顏色豐富、好吃且營養(yǎng),很能吸引寶寶的味蕾呢!
13個月寶寶食譜:鮭魚炒飯
1人份 適合1歲以上
材料:白飯100克、鮭魚20克、紅蘿卜10克、玉米粒10克、洋蔥10克、青豆仁5克、蒜末少許、鹽1克、油1/2小匙
做法:
1、將紅蘿卜、洋蔥切小丁備用。
2、鮭魚切丁汆燙備用。
3、起油鍋放入鮭魚丁、洋蔥丁、紅蘿卜丁、蒜末一起拌炒約1分鐘,至香味溢出后放入白飯,轉(zhuǎn)大火,將白飯炒散并加入玉米粒,及青豆仁拌勻約1分鐘,最后放入鹽調(diào)味即可。
熱量:225.7大卡
蛋白質(zhì):7.6克
脂肪:6.1克 糖類:35.1克
營養(yǎng)小典
紅蘿卜、玉米粒、青豆、洋蔥等食材,加上鮭魚,一起拌炒,然后再加入白飯,就成了一道色香味俱全的五色炒飯,非常適合寶寶食用,豐富的營養(yǎng)成分,還能提供寶寶腦部良好的發(fā)育。此外,五色鮭魚炒飯,也很適合懷孕后期的媽媽食用,它不但能提供足夠的熱量,另外優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),可使媽媽肚子里的寶寶頭發(fā)育良好!
13個月寶寶食譜:干貝冬瓜泥
【材料】冬瓜1片(約100克),胡蘿卜小半根,干貝2個,蟹腿肉1杯
【調(diào)料】高湯3杯,鹽少許
【做法】
1.冬瓜去皮,切片,蒸熟后趁熱碾碎。
2.胡蘿卜去皮,刨絲;干貝洗凈泡軟,蒸爛后撕成細(xì)絲,蟹腿肉用開水加1大匙酒氽燙過撈出。
3.調(diào)料燒開,放入所有材料煮滾即熄火,盛出食用。
【小貼士】這道營養(yǎng)餐含有豐富的維生素A,能滿足寶寶的營養(yǎng)需求,干貝營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)比雞蛋高近4倍,是一種高蛋白、低脂肪的美味食品。古書記裁:“干貝味關(guān),無物可與倫比,食后三日,猶覺雞蝦乏味。”
13個月寶寶食譜:胡蘿卜土豆泥
材料:土豆(新土豆仔比較好);胡蘿卜;
做法:將胡蘿卜、土豆洗凈,用保鮮膜覆蓋,放入鍋中蒸到熟爛;將蒸好的材料放入碗中用湯匙壓碎成泥狀即可??筛鶕?jù)口味適當(dāng)添加一些調(diào)料。
這道營養(yǎng)餐中含有豐富的胡蘿卜素,而且具有淡淡的香甜氣味,特別適合1歲左右的寶寶食用。
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