12月嬰幼兒家常食譜及制法
嬰幼兒12個月之后，身體發(fā)育逐漸趨于緩慢，此時需要對寶寶的飲食結(jié)構(gòu)作出調(diào)整，以適合寶寶的成長需求。下面是小編為你精心整理的12月嬰幼兒家常食譜，希望對你有幫助!
12月嬰幼兒家常食譜：卷心菜沙拉
原料：菠蘿(罐頭)--1/2個，卷心菜--1片，線魚(罐頭)--1/5盒，醬油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 將卷心菜焯一下切碎，線魚撕成小塊，菠蘿切成小塊。
(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。
(3) 將材料用調(diào)味汁拌好。
12月嬰幼兒家常食譜：蘋果色拉
主料 蘋果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。
輔料 酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法 ①將蘋果洗凈，去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干溫水泡軟后切碎。 ②將蘋果、橘子、葡萄干放入小碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可喂食。 制作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素
C、鈣、磷;另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。
12月嬰幼兒家常食譜：米湯
原料：大米——3大匙，鹽——若干
制法(1) 將米洗凈用水泡開。
(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。
(3) 用文火煮至水減半時將火關(guān)掉。
(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。
(5) 將米湯用適量的鹽調(diào)味。
12月嬰幼兒家常食譜：蔬菜米湯
原料：大米——2大匙，土豆——1/5個，胡蘿卜——1/10個，鹽——若干
制法(1) 將大米淘凈并用水泡好。
(2) 將土豆和胡蘿卜切成小塊。
(3) 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。
(4) 將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調(diào)味。
(5) 若適當加些牛奶會更好。
12月嬰幼兒家常食譜：豆腐湯
原料：豆腐——1/20塊，醬油——若干，肉湯——2大匙
制法(1) 將豆腐焯一下之后搗碎。
(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
(3) 用少量醬油調(diào)味。
12月嬰幼兒家常食譜：茄子湯
原料：茄子--1/6個，海帶清湯--3大匙
制法(1) 將茄子用微波爐烤一下，然后去皮，并搗碎。
(2) 將茄子加入海帶清湯煮。
茄子有增強食欲之功效。
12月嬰幼兒家常食譜：蔬菜湯
原料：卷心菜--1/2片，胡蘿卜--1/10個，錫蘭花--5克，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干 制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、錫蘭花洗凈之后切碎，加入海帶清湯煮。
(2) 蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。
這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。
12月嬰幼兒家常食譜：魚丸湯
原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/4杯，淀粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干
制法(1) 將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。
(2)將和好的魚肉淀粉制成魚丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊，加海帶清湯煮。
(3) 將蔬菜煮爛后，再放入魚丸同煮。
12月嬰幼兒家常食譜：番茄雞蛋湯
原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干 制法(1) 將番茄去皮去瓤后切成小塊。
(2) 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
(3) 洋蔥煮爛后加入番茄。
(4) 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。
12月嬰幼兒家常食譜：蘿卜胡蘿卜湯
原料：胡蘿卜--1/6個，蘿卜--20克，海帶清湯--3大匙，醬油--若干
制法(1) 將蘿卜和胡蘿卜切成小丁，加入海帶清湯煮。
(2) 煮熟之后用醬油調(diào)味。
12月嬰幼兒家常食譜：蘋果湯
原料：蘋果--1/6個，白糖--若干
制法(1) 蘋果去皮切成小塊，加班費杯水煮制。
(2) 煮熟后加適量的白糖調(diào)味。
12月嬰幼兒家常食譜：空心粉番茄湯
原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，雞精--1小匙
制法(1) 交過分心粉煮熟之后切成5mm長。
(2) 將番茄去皮去瓤之后榨成汁。
(3) 將雞精用不著/4杯水調(diào)勻。
(4) 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。
(5) 煮沸之后撒上干酪粉。
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