一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
一歲到兩歲的寶寶應(yīng)由乳類變?yōu)榧Z食、蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等混合食物，以保證供給較全面的營(yíng)養(yǎng)素，滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，下面是小編為你精心整理的一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，希望對(duì)你有幫助!
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：鮭魚(yú)燉飯
1人份 適合1歲以上
材料：鮭魚(yú)30克、洋蔥10克、紅蘿卜10克、綠花椰菜10克、白飯1/2碗、鮮奶60cc、無(wú)油高湯40cc、無(wú)鹽奶油1小匙、鹽1/2
做法：1、鮭魚(yú)、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁;綠花椰菜取前段小花備用。
2、先將洋蔥丁以奶油爆香后，加入鮮奶、無(wú)油高湯及白飯，以中火煮至滾沸時(shí)，放入鮭魚(yú)、胡蘿卜、綠花椰菜及鹽，再以小火繼續(xù)煮5分鐘即可。
熱量：273.5大卡
蛋白質(zhì)：11克
脂肪：9.1克
糖類：36.9克
營(yíng)養(yǎng)小典
鮭魚(yú)屬于深海魚(yú)類，且含有大量的DHA和EPA成分，可說(shuō)是小朋友腦部發(fā)育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，是幫助寶 寶成長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，加上胡蘿卜、綠花椰菜等食材，顏色豐富、好吃且營(yíng)養(yǎng)，很能吸引寶寶的味蕾呢!
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：鮭魚(yú)炒飯
1人份 適合1歲以上
材料：白飯100克、鮭魚(yú)20克、紅蘿卜10克、玉米粒10克、洋蔥10克、青豆仁5克、蒜末少許、鹽1克、油1/2小匙
做法：1、將紅蘿卜、洋蔥切小丁備用。
2、鮭魚(yú)切丁汆燙備用。
3、起油鍋放入鮭魚(yú)丁、洋蔥丁、紅蘿卜丁、蒜末一起拌炒約1分鐘，至香味溢出后放入白飯，轉(zhuǎn)大火，將白飯炒散并加入玉米粒，及青豆仁拌勻約1 分鐘，最后放入鹽調(diào)味即可。
熱量：225.7大卡
蛋白質(zhì)：7.6克
脂肪：6.1克
糖類：35.1克
營(yíng)養(yǎng)小典
紅蘿卜、玉米粒、青豆、洋蔥等食材，加上鮭魚(yú)，一起拌炒，然后再加入白飯，就成了一道色香味俱全的五色炒飯，非常適合寶寶食用，豐富的營(yíng)養(yǎng)成 分，還能提供寶寶腦部良好的發(fā)育。此外，五色鮭魚(yú)炒飯，也很適合懷孕后期的媽媽食用，它不但能提供足夠的熱量，另外優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可使媽媽肚子里的寶寶頭 發(fā)育良好!
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：干貝冬瓜泥
【材料】冬瓜1片(約100克)，胡蘿卜小半根，干貝2個(gè)，蟹腿肉1杯
【調(diào)料】高湯3杯，鹽少許
【做法】
1.冬瓜去皮，切片，蒸熟后趁熱碾碎。
2.胡蘿卜去皮，刨絲;干貝洗凈泡軟，蒸爛后撕成細(xì)絲，蟹腿肉用開(kāi)水加1大匙酒氽燙過(guò)撈出。
3.調(diào)料燒開(kāi)，放入所有材料煮滾即熄火，盛出食用。
【小貼士】這道營(yíng)養(yǎng)餐含有豐富的維生素A，能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，干貝營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)比雞蛋高近4倍，是一種高蛋白、低脂肪的美味食品。古 書(shū)記裁：“干貝味關(guān)，無(wú)物可與倫比，食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味。”
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：胡蘿卜土豆泥
材料：土豆(新土豆仔比較好);胡蘿卜;
做法：將胡蘿卜、土豆洗凈，用保鮮膜覆蓋，放入鍋中蒸到熟爛;將蒸好的材料放入碗中用湯匙壓碎成泥狀即可?？筛鶕?jù)口味適當(dāng)添加一些調(diào)料。
這道營(yíng)養(yǎng)餐中含有豐富的胡蘿卜素，而且具有淡淡的香甜氣味，特別適合1歲左右的寶寶食用。
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：西紅柿拌蛋
這道西紅柿拌蛋含有豐富的維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，既能對(duì)抗自由基，又能防癌抗癌，同時(shí)又具有酸甜香美的口感，一定會(huì)讓寶寶大飽口福，適合斷 奶后的寶寶食用。
材料：熟蛋黃半個(gè)，西紅柿適量。
做法：蛋黃磨成泥，西紅柿去皮去子，搗成泥，加入蛋黃泥調(diào)勻即可。
一歲到兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：絲瓜蝦仁糙米粥
糙米富含碳水化合物，能為寶寶補(bǔ)充能量。如果媽媽擔(dān)心糙米煮不爛，可以在清洗后加水浸泡約60分鐘，寶寶就能吃到軟、滑的糙米粥了。
材料：絲瓜1大匙，蝦仁1小匙，糙米2大匙。
調(diào)料：鹽
做法：1、將糙米、蝦仁洗凈一同放入鍋中。2、加入2碗水，用中火煮15分鐘成粥狀。3、絲瓜洗凈，加到已煮好的粥內(nèi)，煮一會(huì)后加少許鹽調(diào)味即 可。
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