兒童早餐吃什么最好
寶寶的早餐一直是媽媽們的心頭難，復(fù)雜的做起來(lái)太麻煩，簡(jiǎn)單的又怕沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。兒童早餐吃什么最好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些兒童早餐營(yíng)養(yǎng)食譜，希望大家喜歡。
簡(jiǎn)單的兒童早餐營(yíng)養(yǎng)食譜
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：雞蛋卷餅
雞蛋一只，打散拌入面粉少量調(diào)成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將面糊倒入煎鍋，制成薄面餅，色澤金黃后關(guān)火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起來(lái)即可。這可比你街邊小攤上買(mǎi)的煎餅裹油條要營(yíng)養(yǎng)得多。費(fèi)時(shí)5分鐘。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：色拉三明治
三明治面包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個(gè)雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費(fèi)時(shí)絕不會(huì)超過(guò)10分鐘。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌勻之后用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費(fèi)時(shí)7分鐘，如果沒(méi)時(shí)間坐在家里吃了，就用個(gè)一次性杯子裝著坐在車(chē)上吃。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：五彩炒飯
蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥，昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜，調(diào)味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時(shí)5分鐘，多兩分鐘捏做成飯團(tuán)就方便帶在路上吃。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：杏肉雞絲粥
雞胸肉(或里脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開(kāi)一下，調(diào)味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動(dòng)做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時(shí)省力。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：海鮮(麥)粥
用沾濕的布擦拭海帶，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成絲狀。小魚(yú)干切成小塊(如果用蝦皮就不用切了)，海帶、糙米(麥片)放在一起加水煮成粥。根據(jù)自己的口味調(diào)味、放白胡椒粉。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：瑞士土豆餅
土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉，平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;出鍋前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄醬食用。
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：鮮肉餛鈍
將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜
簡(jiǎn)單的兒童早餐食譜：雞肝面條
把肉湯放鍋內(nèi)置火上煮開(kāi)，放入掛面煮開(kāi)鍋，加入少許醬油后再煮片刻，待掛面快熟時(shí)放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點(diǎn)香油即可
兒童早餐該怎么吃
按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的觀點(diǎn)，吃早餐要注意以下幾點(diǎn)：
1.早餐必不可少
早餐提供的能量占一日三餐所提供能量的大約30%。所以一定要強(qiáng)調(diào)早餐的重要性，每天的早餐都是必不可少的。不吃早餐的小朋友會(huì)出現(xiàn)注意力和記憶力的減退，會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)，對(duì)他們的健康也都有不利影響。
2.早餐種類(lèi)應(yīng)當(dāng)豐富
食物的多樣化，保證碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，纖維素，維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面攝入。那些種類(lèi)單一，結(jié)構(gòu)不合理的早餐不但不利于兒童的健康成長(zhǎng)，還會(huì)給他們帶來(lái)很多問(wèn)題，如體重過(guò)重，記憶減退等。
3.蔬菜水果不可少
蔬菜水果是人體所需的維生素和纖維素的主要來(lái)源。而我國(guó)學(xué)生攝入的維生素和纖維素明顯不能滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。這些營(yíng)養(yǎng)元素可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的，防止便秘和肥胖。
4.細(xì)嚼慢咽很必要
食用早餐的時(shí)間可以適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)一些，細(xì)嚼慢咽，有利于食物被充分的消化，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以得到較為完全的吸收。
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