一歲半寶寶夏季食譜及做法

　　一歲半的寶寶乳牙逐漸增多，但是咀嚼能力較差，消化能力仍較弱，所以應(yīng)該注意既要寶寶吃飽又要吃好，還要保證足夠的營(yíng)養(yǎng);應(yīng)該強(qiáng)調(diào)碎、軟、新鮮，忌煎炸、有刺激性及含纖維多、不易嚼爛的食物。下面是小編為你精心整理的一歲半寶寶夏季食譜及做法，希望對(duì)你有幫助!

　　一歲半寶寶夏季食譜：草莓山藥球

　　材料：山藥，草莓醬或者藍(lán)莓醬，牛奶

　　做法：⒈山藥洗凈去皮，各位寶媽一定注意山藥時(shí)最好帶上手套，因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳?huì)引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿

　　⒉取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥( 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好)

　?、吃谏剿幠嘀屑右稽c(diǎn)點(diǎn)鹽

　?、丛偌尤胍稽c(diǎn)牛奶，這時(shí)山藥泥更順滑與更香甜

　?、等〔葺u或者藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋

　　⒍大人吃的話再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團(tuán)成山藥球，或者其它形態(tài)，再上 面淋上藍(lán)莓醬就可以拉 (蜂蜜少放.會(huì)很甜)

　　一歲半寶寶夏季食譜：雞蛋蒸糕

　　原料：雞蛋--1個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個(gè)，鹽--若干

　　制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開(kāi)水焯一下，然后切碎。

　　(2) 將雞蛋搗好之后加凍開(kāi)水，加蔬菜上鍋蒸制。

　　一歲半寶寶夏季食譜：魚(yú)肉蒸糕

　　原料：魚(yú)肉--1/2塊，洋蔥--1/6個(gè)，雞蛋--1個(gè)，鹽--若干

　　制法(1) 將魚(yú)肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

　　一歲半寶寶夏季食譜：線魚(yú)炒飯

　　原料：米飯--1/4碗，線魚(yú)(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干

　　制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開(kāi)水焯一下后切碎。

　　(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚(yú)炒制。

　　(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

　　(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。

　　一歲半寶寶夏季食譜：餛飩

　　原料：豬肉--20克，干香菇--1個(gè)，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

　　制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開(kāi)的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

　　(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。

　　(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。

　　一歲半寶寶夏季食譜：湯面

　　原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個(gè)，醬油--若干

　　制法(1) 將黃瓜切成細(xì)絲。

　　(2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

　　(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上(2)。

　　一歲半寶寶夏季食譜：醬茄子

　　原料：茄子--1/3個(gè)，沙拉醬、白糖、醬油--若干

　　制法(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

　　(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調(diào)味。