8個月大的嬰兒食譜
8個月大的嬰兒食譜
不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的8個月大的嬰兒食譜,希望對你有幫助!
8個月大的嬰兒食譜:番茄雞蛋菜湯面
原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
·先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。
·將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。
8個月大的嬰兒食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。 做法:
·只取蛋清與面粉和成稍硬的面團,搟成條狀后切成薄片。
·將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。
·將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。
8個月大的嬰兒食譜:雞肉白菜餃
原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。 做法:
·將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。
·洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細(xì)末。
·將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。
·在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。
功效:富含營養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。
8個月大的嬰兒食譜:蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:
·取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。
·用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
8個月大的嬰兒食譜:清蒸鮮魚
原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許
做法:
·鮮魚清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。
·魚背上剜斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。
功效:富含各種營養(yǎng)素和DHA,促進幼兒大腦發(fā)育。
8個月大的嬰兒食譜:豆腐鯽魚湯
原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、姜末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許 做法:
·將鯽魚洗凈,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。
·鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種調(diào)料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時,撒上蔥末即可。
功效:蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì),增強抵抗力。
8個月大的嬰兒食譜:香煎土豆片
原料:土豆,原味沙拉,植物油
做法:
·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面涂上適量原味沙拉即可。
功效:提供均衡營養(yǎng),并適合出牙寶寶磨牙。