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1周歲3寶寶食譜

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  寶寶在1歲左右,乳牙逐漸長(zhǎng)齊,咀嚼能力增強(qiáng)。這時(shí)媽媽可給寶寶添加些爛飯和碎面條之類的食物。下面是小編為你精心整理的1周歲3寶寶食譜,希望對(duì)你有幫助!

  1周歲3寶寶食譜:番茄牛肉滑蛋飯

  適合的寶寶:一歲以上,一歲以下的寶寶建議不要吃全蛋。

  輔食主料準(zhǔn)備:牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的話,在給寶寶烹調(diào)牛肉時(shí)光油滑還不夠,要徹底地煮到軟爛為止),洋蔥*15克,土雞蛋*1個(gè)(不用土雞蛋味道會(huì)差一大截),番茄*半個(gè)(約50克),軟米飯*40克。

  輔食配料準(zhǔn)備:橄欖油和淀粉少許,鹽一點(diǎn)點(diǎn)的一點(diǎn)點(diǎn)。

  輔食制作:

  1.牛里脊肉切成細(xì)粒加少許淀粉、鹽抓勻腌10分鐘,洋蔥切細(xì)粒,番茄滾水中燙去皮切小塊,雞蛋打散。

  2.鍋中倒少量橄欖油,油熱后下腌好的牛肉粒用筷子滑散變色盛出備用。

  3.再倒少量橄欖油,下洋蔥粒爆香倒入番茄塊煮出湯汁,如果湯汁不夠可加少量清水或高湯。

  4.把牛肉倒入番茄中混合,沿著鍋邊緩緩倒入打散的蛋液。

  5.待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,澆在軟米飯上即可。

  1周歲3寶寶食譜:奶香玉米餅

  材料:玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、雞蛋1個(gè)、白糖適量、酵母適量、溫水適量

  開(kāi)始操作:

  1、把適量酵母用溫水沖開(kāi)調(diào)勻

  2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊

  3、面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來(lái)做餅了

  4、平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會(huì)很容易糊~

  適合的寶寶:一歲以上的寶寶

  中式香蕉餡餅(不適合總吃會(huì)上火)

  輔食主料準(zhǔn)備:香蕉和餃子皮

  輔食配料準(zhǔn)備:橄欖油

  開(kāi)始制作輔食:

  1、先將餃子皮擺好,香蕉搗爛成泥鋪在餃子皮上面,留邊兒

  2、再用餃子皮蓋上,并將周邊壓緊封邊,至于到底捏成什么邊兒就隨便你啦,反正捏緊就行,捏好了就準(zhǔn)備下鍋了;

  3、鍋中放入橄欖油,餡餅下鍋煎的時(shí)候得用微火,不然會(huì)糊掉粘鍋,同時(shí)兩面要來(lái)回倒騰,待兩面煎成我帖子中的第一張圖那樣子就可以出鍋了!

  適合的寶寶:一歲以上。

  1周歲3寶寶食譜:高湯紫菜面

  材料:高湯2杯左右、兒童面條適量、紫菜少許、鹽少許

  適合的寶寶:一歲半的寶寶

  開(kāi)始操作:

  1、紫菜先切碎備用

  2、面條也掰成小短節(jié)

  3、鍋里加入高湯煮開(kāi)

  4、放入面條煮3分鐘

  5、加進(jìn)紫菜一起煮,知道面條爛熟

  6、盛出碗里后放入少許的鹽調(diào)味就可以了

  1周歲3寶寶食譜:鮮肉小丸子

  材料:豬肉餡60g、紅蘿卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、鹽少許

  開(kāi)始操作:

  1、黑木耳先用溫水泡發(fā),洗干凈后切成碎末,紅蘿卜也切成碎末

  2、將豬肉餡放入碗中,加入生抽、鹽、淀粉,用筷子順著一個(gè)方向攪拌,加入紅蘿卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均勻

  3、將肉餡捏成小球,放入盤(pán)中,入鍋蒸15分鐘即可

  適合的寶寶:12個(gè)月以上的寶寶

  1周歲3寶寶食譜:炒三丁

  料:雞蛋,豆腐,黃瓜,淀粉少許,蔥、姜適量

  做法

  1、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻,倒入抹油的盤(pán)內(nèi),上籠蒸熟,取出切成小丁。

  2、將豆腐、黃瓜切成丁。

  3、熱鍋入油,蔥姜爆香,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽,燒透入味,水淀粉勾汁即成。

  適合的寶寶:1歲的寶寶

  輔食小提示:補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以除熱、解毒??芍委熝屎砟[痛

  1周歲3寶寶食譜:紅薯小丸子

  材料:紅薯

  開(kāi)始操作:

  1.紅薯一個(gè)。

  2.洗凈切幾瓣。放入蒸鍋中蒸熟。

  3.蒸好的紅薯,去掉皮。

  4.放入一個(gè)保鮮袋里。

  5.用搟面杖把紅薯?yè){成泥。

  6.取一小塊紅薯泥放到一張保鮮膜上,四邊揪起,把紅薯泥團(tuán)成團(tuán)。

  7.做好的紅薯小丸子。

  8.如果能放入一些切碎的葡萄干會(huì)更好吃??上壹覜](méi)有葡萄干了

  1周歲3寶寶食譜:米飯蛋餅

  材料:胡蘿卜、西藍(lán)花、雞蛋、軟飯

  開(kāi)始操作:

  1、準(zhǔn)備胡蘿卜西蘭花適量,胡蘿卜洗凈去皮切片,西蘭花洗凈掰小朵。

  2、燒開(kāi)水后將蔬菜淖軟。

  3、將淖好的蔬菜撈出,瀝干水。

  4、將西蘭花切末,胡蘿卜搗爛。

  5、準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)。

  6、軟飯適量??梢园汛笕顺缘娘埣尤肷倭克诺轿⒉t里叮。具體軟度根據(jù)自己寶寶的情況而定。

  7、將雞蛋打散,攪成蛋液。

  8、將蛋液和軟飯混合。

  9、把蔬菜末和蛋液飯混合,攪拌勻,可少放鹽。。

  10、將微波爐容器底與壁涂薄薄一層油,把蛋液飯倒入其中,平鋪均勻。

  11、放入微波爐叮2分鐘至2分半,至蛋液飯熟。

  12、不粘鍋內(nèi)涂薄薄一層油,將蛋液飯切開(kāi)放入煎。

  13、煎至兩面金黃即可。

  14、可以切成小塊,方便寶寶拿著吃

  
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