一歲半小孩食譜

　　今天我們就來為大家介紹一歲半小孩食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看一歲半小孩食譜都有哪些吧!

　　一歲半小孩食譜:洋蔥蝦仁炒蛋

　　原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉

　　做法：

　　·將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末。

　　·將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。

　　·橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。 功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質(zhì)。

　　一歲半小孩食譜:小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖。

　　做法：

　　·將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

　　一歲半小孩食譜:胡蘿卜玉米渣粥

　　原料：玉米渣，胡蘿卜

　　做法：

　　·先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。

　　功效：消食化滯，健脾止痢。

　　一歲半小孩食譜:八寶粥

　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

　　做法：

　　·將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

　　功效：全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。

　　一歲半小孩食譜:魚肉松粥

　　原料：大米，魚肉松，菠菜

　　做法：

　　·將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

　　·將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　一歲半小孩食譜:紅嘴綠鸚哥絲面

　　原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條，蔥。

　　做法：

　　·將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

　　·菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

　　·放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。

　　一歲半小孩食譜:蝦肉肝菜什錦軟面條

　　原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　·將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。

　　·起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　·將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。