寶寶兩歲食譜大全
兩歲的寶寶由于身體器官發(fā)育尚不成熟,還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證寶寶能獲得均衡營養(yǎng)。今天我們就來為大家介紹寶寶兩歲食譜大全,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看寶寶兩歲食譜大全都有哪些吧!
寶寶兩歲食譜:琥珀桃仁
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
做法:
.油入鍋燒熱,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃,撈出控油。
.去掉鍋內(nèi)的油,倒入2勺開水,放入白糖,攪至熔化,倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:補(bǔ)充營養(yǎng)素和不飽和脂肪酸。
寶寶兩歲食譜:四色炒蛋
原料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水淀粉適量
做法:
.將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內(nèi),并分別加入少許鹽攪打均勻。 .青椒和木耳分別切菱形塊。
.油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。
.再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。 功效:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素等。
寶寶兩歲食譜:嫩菱炒雞丁
原料:嫩菱角,雞胸肉,雞蛋,紅椒,姜、蔥、水淀粉各適量
做法:
.雞胸肉切成丁后加入鹽、雞蛋清和水淀粉抓勻待用。
.嫩菱角去殼后切成丁,入開水鍋中焯一下?lián)瞥?紅椒切成丁。
.油鍋稍熱,入雞胸肉滑散,加入蔥、姜炒一下,再加入紅椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同時加入少許鹽,灑上水淀粉,片刻即可。 功效:菱角有消暑解渴的功效。
寶寶兩歲食譜:清炒南瓜
原料:嫩南瓜,姜、蒜少許
做法:
.嫩南瓜切片或切絲,入姜爆油鍋炒熟,加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。 功效:降糖降脂,保護(hù)肝腎。補(bǔ)充多種營養(yǎng)素。
寶寶兩歲食譜:番茄炒蛋
原料:番茄,雞蛋,蔥、蒜適量
做法:
.雞蛋切塊;雞蛋打到碗里攪打均勻,油鍋入雞蛋炒散,盛出。
.起油鍋,入番茄翻炒,加入糖,稍燜一下,再加入鹽,翻炒片刻,加入雞蛋,撒上蔥、蒜末,翻炒片刻即可。 功效:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等。
寶寶兩歲食譜:鹵豬肝
原料:豬肝,蔥段、姜片適量,香料包1個(內(nèi)有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)
做法:
.將豬肝反復(fù)清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘,除去激素。
.清水燒沸,加入蔥、姜,放入豬肝煮3分鐘,撇去浮末,加入其他調(diào)料,小火慢煮20分鐘,食時切片即可。 功效:補(bǔ)鐵補(bǔ)血,更補(bǔ)維生素A,預(yù)防夜盲癥,還可預(yù)防軟骨病。
寶寶兩歲食譜:青椒土豆絲
原料:土豆,青椒
做法:
.土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡,以防止變色,保持脆爽。
.油鍋燒熱,放入青椒絲煸炒片刻,倒入土豆絲炒熟,加少許鹽翻炒片刻即可。
寶寶兩歲食譜:紅燒鯔魚
原料:鯔魚,蔥、蒜、姜適量
做法:
.鯔魚洗凈,在魚身兩側(cè)切斜刀,均勻的抹上少許鹽。
.起油鍋,待油五成熱時,放入鯔魚煎炸,至兩面呈金黃色時,放入蔥、蒜、姜爆香,淋入少許料酒醬油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗開水。
.用中火燉15分鐘左右,至湯汁濃稠即可。
功效:鯔魚味甘性平,開胃健脾。對消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。
寶寶兩歲食譜:冬瓜荷葉湯
原料:冬瓜,嫩荷葉
做法:
.冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉剪碎煎湯,煮沸后去掉荷葉,加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。 功效:冬瓜消腫利尿,荷葉生津止渴,清熱消暑。
寶寶兩歲食譜:苦瓜豆腐瘦肉湯
原料:苦瓜,豆腐,精肉
做法:
.將苦瓜洗凈切塊,豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。
.豆腐稍煎加水煮沸,水開后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。 功效:清熱解暑,對暑癤和痱子有輔助治療作用。