寶寶一歲十個月食譜及做法健康營養(yǎng)
一歲十個月的寶寶正是一個發(fā)育的時間段，這個時期的寶寶需要一個良好的飲食補(bǔ)充。下面小編準(zhǔn)備了寶寶的健康食譜，希望對您有幫助！
寶寶一歲十個月食譜：蘑菇燉豆腐
原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。
做法：
〃豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
〃鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。
〃將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。
功效：是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。
寶寶一歲十個月食譜：香菇豆腐燉泥鰍
原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量 做法：
〃泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。
〃香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。
〃油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。
功效：補(bǔ)中益氣。
寶寶一歲十個月食譜：三鮮蛋羹
原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許
做法：
.蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。
.起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。
.雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。
功效：補(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。
寶寶一歲十個月食譜：蛋花豆腐羹
蛋花豆腐羹補(bǔ)鈣的奧秘在于：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩。
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
做法：
1、雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;
2、下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。
寶寶一歲十個月食譜：蝦皮碎菜粥
蝦皮碎菜粥補(bǔ)鈣的奧秘在于：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
做法：
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得碎，加入打散炒熟的雞蛋;
2、小白菜洗凈略燙一下，也切得碎，與雞蛋調(diào)合;
3、等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
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