寶寶一歲九個(gè)月食譜有哪些
寶寶一歲九個(gè)月食譜到底有哪些?寶寶一歲九個(gè)月食譜能對(duì)我們的生活帶來(lái)怎樣的體驗(yàn)或者提升呢?放心,接下來(lái)準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!
寶寶一歲九個(gè)月食譜:豆腐肉絲羹
原料:豆腐1/10塊 豬肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉湯1/2杯 鹽200毫克 淀粉1勺 蔥末1/2勺
制法:將豆腐切成細(xì)條’黑木耳撕小塊; 將豬肉切成細(xì)絲’用淀粉漿一漿’加蔥末; 將肉湯’豆腐條’鹽’淀粉放入鍋內(nèi)邊煮邊攪; 煮沸后放細(xì)肉絲’黑木耳攪拌; 煮沸后再繼續(xù)煮3分鐘.
寶寶一歲九個(gè)月食譜:三鮮豆腐
原料:豆腐1/10塊 鮮蝦仁1只 雞肉泥1/2勺 鮮蘑菇1個(gè) 蔥末少許 鹽少許 制法:將蝦仁背脊剪開(kāi)’取出蝦線(xiàn); 將蝦仁’蘑菇切碎加雞肉泥’蔥末’鹽拌勻;
將豆腐切成小塊擺在盤(pán)內(nèi); 混合后放蒸屜蒸熟
寶寶一歲九個(gè)月食譜:太陽(yáng)豆腐
原料:豆腐1/8塊 鵪鶉蛋1個(gè) 胡蘿卜泥2勺 淀粉1/2勺 蔥末1勺 油3滴
鹽200毫克
制法:把豆腐放入盤(pán)中’用剜器剜一小坑’把鵪鶉蛋打入小坑中; 將胡蘿卜泥圍
在豆腐旁; 放入蒸鍋蒸10分鐘取出; 油加熱后’將蔥末炒香’加鹽’加水淀粉攪成稀稠汁’淋在盤(pán)中.
寶寶一歲九個(gè)月食譜:清蒸鮮魚(yú)
原料:鮮魚(yú),大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,
葵花籽油少許
做法:
〃鮮魚(yú)清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。
〃魚(yú)背上剜斜刀,入開(kāi)水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤(pán)中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚(yú)腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。
功效:富含各種營(yíng)養(yǎng)素和DHA,促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。
寶寶一歲九個(gè)月食譜:蒸南瓜(紅薯)
原料:南瓜或紅薯
做法:〃將南瓜或紅薯臵于盤(pán)子內(nèi),上鍋蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果膠可減緩糖類(lèi)的吸收。
寶寶一歲九個(gè)月食譜:肉末蒸蛋
原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽
做法:
〃將精肉末中加入少許醬油腌一下。
〃雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打,慢火蒸15分鐘,吃時(shí)淋上麻油即可。
寶寶一歲九個(gè)月食譜:寶寶燉菜
材料:
洋蔥半個(gè),黃瓜1小根,青椒1個(gè),茄子少量,西紅柿4個(gè),食用油少許 做法:
1.洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁,青椒去籽,西紅柿去皮切丁
2.炒鍋放油加熱后,先放入洋蔥翻炒,再加入其他蔬菜,翻炒攪拌幾次后,蓋上蓋,用小火燉30分鐘左右至菜爛即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
茄子富含的維生素P等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.4克,碳水化合物2.2克,鈣23毫克。
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值都較高。除胡蘿卜素外,黃光中還含有抗壞血酸及其他對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。