十個(gè)半月寶寶輔食食譜
十個(gè)半月寶寶輔食食譜
十個(gè)半月起,輔食將正式成為寶寶的主食,可以讓他和大人一起吃飯,但是仍然要注意喂給他適合的食物.十個(gè)半月寶寶輔食食譜的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下十個(gè)半月寶寶輔食食譜都有哪些吧!
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:水果牛肉粥
營(yíng)養(yǎng)提示:牛肉中含有較高的蛋白質(zhì),可達(dá)20%,牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要,易于被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高。 每100克可食梨中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外,梨還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋(píng)果酸等。
冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。冬瓜含豐富的水分(96.9%)和維生素C,每百克含有16毫克,)高于西紅柿每百克14毫克的含量。
材料:米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量。
做法:
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入醬牛肉碎塊,開(kāi)鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:菠菜蛋黃粥
營(yíng)養(yǎng)小提示:蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素A、D、E、K,以及有利于大腦發(fā)育的磷脂。菠菜中含有豐富的維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),但因?yàn)椴菟岬脑驎?huì)影響鈣鐵的吸收,所以一般都建議把菠菜焯后,再食用,更利于吸收。
原料:菠菜,熟雞蛋黃,大米,適量高湯,熟植物油
做法:
1. 將菠菜洗凈,開(kāi)水燙后,剁成碎末,放入鍋中,加少量水稍煮成糊狀備用。
2. 將大米清洗后,做成軟米飯,然后取米飯和適量高湯放入鍋內(nèi)先煮成爛粥。
3. 將熟蛋黃壓成泥,加到爛粥里,攪拌稍煮幾分鐘。
4. 將菠菜糊、熟植物油加入蛋黃粥即成
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:豆腐蛋黃粥
營(yíng)養(yǎng)提示:蛋黃和豆腐中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和礦物質(zhì)維生素,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和大腦以及視覺(jué)系統(tǒng)都是有幫助的。
原料:嫩豆腐,蛋黃,大米
做法:
1. 將豆腐先用清水浸泡10分鐘,再用熱水焯一下,取出后壓碎成泥狀。
2. 雞蛋煮熟后,取出1/2個(gè)蛋黃壓碎。(注:雞蛋涼水煮,開(kāi)后改小火煮10分鐘左右,用涼水沖涼后即可取出蛋黃)
3. 大米熬成粥,然后加上豆腐泥,煮開(kāi)后燉5分鐘。
4. 最后加入蛋黃泥,用勺攪勻,待粥再開(kāi)即可
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:雞蓉胡蘿卜粥
營(yíng)養(yǎng)提示:雞肉中豐富的蛋白質(zhì)和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素有益于寶寶的身體發(fā)育,還有提升抵抗力的作用。
原料:雞胸肉,胡蘿卜,大米
做法:
1. 將雞胸肉洗凈切碎,放入攪拌機(jī)打成雞肉泥。
2. 用小湯匙取雞肉泥,放入燒開(kāi)的水,做成小丸子。
3. 胡蘿卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎成泥,隨寶寶月齡增加可以逐漸做成小顆粒狀的食物,鍛煉寶寶的咀嚼能力。
4. 把大米淘洗干凈后,在清水中浸泡一個(gè)小時(shí),然后熬成粥,
5. 把胡蘿卜泥加入粥中,攪拌均勻,稍煮,再放入煮熟的小雞肉圓,攪拌加熱后即可。
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:胡蘿卜瘦肉粥
營(yíng)養(yǎng)小提示:玉米纖維含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,可防止呼吸道感染,促進(jìn)寶寶的視力發(fā)育正常。
原料:大米,玉米粒,胡蘿卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機(jī)打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟,就可以了。
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:香菇雞肉粥
營(yíng)養(yǎng)提示:香菇中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵,還含有多糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有助于寶寶身體和智力發(fā)育。 原料:大米、雞脯肉,鮮香菇
做法:
1. 大米洗凈,香菇洗凈剁碎,雞脯肉洗凈,剁成泥。
2. 鍋內(nèi)倒油至6成熱,下雞肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入鍋翻炒,和肉末香菇末混合均勻。
4. 然后加水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮至米肉菜爛粘稠即成
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:蝦仁芹菜粥
營(yíng)養(yǎng)提示:蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,蔬菜中含有維生素和膳食纖維。對(duì)于海產(chǎn)品過(guò)敏的寶寶可以換成其他的肉類(lèi)。
原料:大米,蝦仁,芹菜、胡蘿卜、玉米粒
做法:
1. 將蝦仁洗凈剁碎,將大米洗凈清水浸泡30分鐘,將其他幾種原料都洗凈剁碎;
2. 將大米熬成粥,加入蔬菜末煮5-10分鐘后,再加入蝦末煮3-5分鐘即成。
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:小白菜玉米粥
營(yíng)養(yǎng)小提示:玉米面中含有較多的鈣、鐵,含有的膳食纖維有助于增加腸蠕動(dòng),促進(jìn)排便。
原料:小白菜,玉米面
做法:
1. 小白菜(其他綠葉菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,撈出切成末。
2. 用溫水將玉米面攪成糊狀。
3. 鍋內(nèi)加水,煮沸后加入玉米糊,大火燒開(kāi)加入白菜末攪勻,轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘即成。
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:魚(yú)泥波菜番茄粥
營(yíng)養(yǎng)提示:魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì),還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保證寶寶的全面營(yíng)養(yǎng)供給。隨月齡增加,可以變化添加蔬菜的種類(lèi),并逐漸讓食物由泥變顆粒。
原料:魚(yú)肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龍須面),適量清湯,植物油 做法:
1. 河魚(yú)蒸熟,魚(yú)肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開(kāi)水中汆熟,用刀剁碎備用;
2. 將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3. 取整個(gè)番茄,待水開(kāi)后燙一分鐘取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 將番茄先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚(yú)泥,攪拌均勻后用小火燉開(kāi);
5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:菠菜土豆肉末粥
營(yíng)養(yǎng)提示:蔬菜、肉類(lèi)和谷物混合能很好的保證食物營(yíng)養(yǎng)的均衡,可以為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素和能量。滿(mǎn)足寶寶成長(zhǎng)所需。
原料:菠菜,土豆,肉末,適量清湯,大米,熟植物油
做法:
1. 菠菜洗凈用開(kāi)水燙一下,再用開(kāi)水煮2-3分鐘,撈出搗成泥。
2. 土豆蒸熟壓成泥備用。
3. 將大米淘洗干凈后,用清水浸泡一個(gè)小時(shí),熬成稠粥。
4. 取少筋的瘦肉,放絞肉機(jī)中絞成肉末,再用刀背剁成肉蓉,放碗中蒸熟。
5. 將稠粥、熟肉末、土豆泥及適量清湯放入鍋內(nèi),小火燒開(kāi)煮爛。
6. 最后將菠菜泥加入,稍煮后放熟的植物油即成
十個(gè)半月寶寶輔食食譜:雞絲面
營(yíng)養(yǎng)小提示:
這是很好的一餐搭配均衡營(yíng)養(yǎng)豐富,既保證蛋白質(zhì)還有豐富的維生素和能量。
原料:雞肉,龍須面,青菜,雞湯適量
做法:
1. 雞肉洗凈切片,青菜洗凈焯燙后切碎備用;
2. 加適量雞湯和清水,煮沸后加入雞片和姜片,小火煮熟;
3. 雞片煮熟后撈出撕成絲,放回雞湯,再下入龍須面,煮至軟爛;
4. 加入青菜末再煮2-3分鐘即成