16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜

　　這個階段要特別注意，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣，能夠讓寶寶保持較好的食欲，避免出現(xiàn)挑食、偏食，防止每天吃過多的零食，因為嬰幼兒的營養(yǎng)不良情況，大多是因為不良飲食習慣，致使攝入食物的營建成份不夠全面，均衡，影響到孩子正常的生長發(fā)育。16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜：鮮蝦餡餅

　　一份切片三明治面包(約二十余片)，鮮蝦仁20只，土豆2只，鮮肉糜少許，色拉醬100克。

　　1、將土豆煮爛煮透，去皮。切成小丁，稍稍調味后用匙碾成土豆泥。

　　2、將鮮肉糜炒一下后調味，加入蝦仁煮熟，撈起后瀝干。

　　3、把肉糜和蝦仁與土豆泥攪拌透，加入色拉醬，調味成餡。

　　4、取一片三明治面包片，放上餡，上面再蓋上一片面包片，用小碗一磕，餡就在“面包片盒子”里了，放在烤箱里用小火烤15分鐘后即可。

　　16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜：魚絲燴粟米

　　凈黃魚肉150克，粟米100克，蛋清1只。

　　精制油少許，鹽少許，味素少許，鮮湯適量，淀粉適量。

　　1、黃魚去皮去刺改刀成黃豆芽粗細的絲狀，清水漂凈，用鹽、味素少許，蛋清、淀粉上漿待用。

　　2、炒鍋放油燒至二成熱時，入魚絲滑油至熟撈出，用開水焯去魚絲的油，待用。

　　3、鍋洗凈，放入鮮湯適量，燒開加鹽、入粟米燒開，入魚絲，放味素燒開，水淀粉勾芡，淋熟油 即可。

　　粟米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿卜素、維生素B和多種無機鹽，鈣、鐵含量也較高。提倡孩子多吃粗糧、雜糧有益健康。

　　16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜：三絲紫菜湯

　　紫菜5克，熟筍10克，豆腐50克，綠葉菜25克，水發(fā)冬菇25克，醬油、姜末、香油各少許。

　　1.將紫菜撕碎，豆腐切塊，水發(fā)冬菇、熟筍切細絲;

　　2.鍋內加水，下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜，放醬油、姜末等調味品;

　　3.待湯汁起滾，滴兩滴香油起鍋即可。

　　16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜：紫菜蛋卷

　　雞蛋半個，油菜50克，醬油少許。

　　1.將油菜洗凈，放入開水鍋內煮5分鐘，撈出切碎澆少許醬油，然后把醬油擠出;2.將平鍋置火 上，放適量植物油加熱;

　　3.倒入調好的雞蛋，攤成一個薄餅，然后把紫菜和油菜末放在雞蛋餅上卷成一個卷，切成小卷即可食用。

　　16-18個月寶寶的營養(yǎng)食譜：蒸藕夾

　　鮮藕300克，豬肉150克，香菇50克，雞蛋1個，面粉100克。料酒、白糖、鹽少許。

　　(1)豬肉剁成泥，與洗凈切好的香菇丁，蔥姜末、鹽、白糖、料酒攪拌成餡。

　　(2)鮮藕切成每片相邊的連刀片，

　　(3)用雞蛋，面粉適量水調成蛋糊

　　(4)把肉餡塞入藕洞后，外層用蛋糊均勻涂抹后，放入籠屜中蒸熟后即可。