12個(gè)月寶寶輔食食譜
12個(gè)月寶寶輔食食譜
今天我們就來(lái)為大家介紹12個(gè)月寶寶輔食食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看12個(gè)月寶寶輔食食譜都有哪些吧!
12個(gè)月寶寶輔食食譜:雪菜豆腐
原料:瘦豬肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,鹽2克,蔥、姜少許
做法:
1.瘦豬肉洗凈,在熱水中燙一下,去掉血水,剁成肉泥。
2.雪里蕻洗凈,切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊,用油略煎后取出。
3.炒鍋放油,待油熱后,放入肉泥、蔥、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、鹽,一起燉爛即成。
營(yíng)養(yǎng)貼士:本菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,有利于預(yù)防 夜盲癥、口角炎、癩皮病等。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:蛋花麥片粥
原料:麥片30克,雞蛋1個(gè)
做法:
1.將雞蛋打入碗中,打散攪勻。
2.把麥片用水浸泡,泡軟后倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。
3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。
健康提示:含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、貧 血。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:香菇雞茸蔬菜粥
原料:雞胸一塊、干香菇4朵、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜1小塊、大米50克 調(diào)料:鹽1/4茶匙(1克)
做法:
1、將大米洗凈后,用清水浸泡。趁著這個(gè)時(shí)間,將雞胸先切片,再切成碎末,放入鹽腌制。
2、干香菇要提前2小時(shí)用溫水浸泡,浸泡時(shí),在水中加一點(diǎn)白糖,這個(gè)方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出后,用清水沖洗干凈,擠壓出水 分后,切成小碎丁。
3、胡蘿卜去皮切成碎末,芹菜去葉,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成細(xì)絲。
4、鍋中倒入清水,大火煮開后,倒入大米攪拌幾下后,改成中小火,煮30分鐘。
5、待米開花后,粥變得粘稠后,放入雞肉末,香菇碎,胡蘿卜碎,姜絲,攪拌均勻后,改成大火繼續(xù)煮10分鐘,在煮的時(shí)候,要不停的用勺子攪拌,以 免糊底。
6、最后,放入芹菜末即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:香菇還含有多種維生素,尤其是維生素D,礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:沙丁魚粥
此粥含豐富的?;撬?、脂肪以及維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素,特別是沙丁魚所含的DHA和?;撬幔瑢?duì)寶寶的大腦發(fā)育及為有益,建議至少每周食用一次。 材料:白粥適量,小沙丁魚一小匙,西紅柿末,洋蔥末各少許。
做法:
1、小沙丁魚用熱水迅速燙過,瀝凈水分,煮爛。
2、將所有材料放在一起搗爛后加熱即可食用。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:鮭魚燉飯
1人份 適合1歲以上
材料:鮭魚30克、洋蔥10克、紅蘿卜10克、綠花椰菜10克、白飯1/2碗、鮮奶60cc、無(wú)油高湯40cc、無(wú)鹽奶油1小匙、鹽1/2
做法:1、鮭魚、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁;綠花椰菜取前段小花備用。
2、先將洋蔥丁以奶油爆香后,加入鮮奶、無(wú)油高湯及白飯,以中火煮至滾沸時(shí),放入鮭魚、胡蘿卜、綠花椰菜及鹽,再以小火繼續(xù)煮5分鐘即可。
熱量:273.5大卡
蛋白質(zhì):11克
脂肪:9.1克
糖類:36.9克
營(yíng)養(yǎng)小典
鮭魚屬于深海魚類,且含有大量的DHA和EPA成分,可說(shuō)是小朋友腦部發(fā)育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有豐富的維生素、礦物質(zhì),是幫助寶 寶成長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素,加上胡蘿卜、綠花椰菜等食材,顏色豐富、好吃且營(yíng)養(yǎng),很能吸引寶寶的味蕾呢!