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5歲食譜

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  5歲寶寶處于生長發(fā)育期,且非常旺盛,此時應更加注意營養(yǎng)的均衡補充。AAA到底有哪些?它能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你了解當中的細節(jié)!

  5歲食譜:蒸芙蓉蛋

  原料:雞蛋2個、蔥花少許

  做法:雞蛋敲進碗里,倒入一些熱水,打勻,上鍋蒸5分鐘,出鍋后灑蔥花即可。

  55歲食譜:紅燒牛肉土豆

  原料:牛肉、土豆

  做法:

  1、牛肉放冷水鍋里,煮十五分鐘,撈出;另燒開一鍋熱水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒,煮兩個小時左右

  2、撈出軟爛的牛肉,切小塊;土豆切小塊;鍋內(nèi)熱油,加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉塊,炒五分鐘;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的邊開始有點透明,加老抽炒會;最后加少許煮牛肉的湯,再加水燒開,加鹽,煮至土豆熟即可。

  5歲食譜:清炒藕片

  原料:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜

  做法:

  1、藕削皮,豎著從中間切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。

  2、油鍋燒熱,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽,倒入香蔥,翻炒均勻即可。

  5歲食譜:冬瓜連鍋湯

  原料:豬肉250克、冬瓜1500克、生姜1小塊、花椒10粒

  做法:

  1、豬肉洗凈,放冷水鍋中急火煮開,撇去浮沫,投入生姜、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透時撈出晾涼,切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相連)

  2、冬瓜去皮去瓤,切成5*3*1厘米厚的片,投入肉湯中煮開,放入肉片,小火煮至冬瓜綿軟時連鍋一起上桌即可。

  5歲食譜:醬豬肝

  原料:豬肝400克、豆油15克、蔥10克、姜2克、醬油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少許

  做法:

  1、豬肝泡水里1小時左右,然后撈出,再用開水燙下。

  2、將燙豬肝的水倒掉,然后倒進200克清水;蔥切2厘米長的段;姜切薄片,與料酒、胡椒面、醬油、豆油、白糖一起倒進鍋里,在微火上燒1小時。

  3、將醬好的豬肝晾涼,切成薄片,即可食用。

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