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2歲寶寶素食食譜

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  2歲寶寶素食食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的2歲寶寶素食食譜,就讓小編帶你一一講解吧!

  2歲寶寶素食食譜:海米油菜心

  食物原料:

  油菜心100克,水發(fā)海米20克,熟豬油10克,花生油適量,白糖、鹽各少許

  制作方法

  1。將油菜心洗凈,用開(kāi)水焯一下,撈出后瀝干水,晾涼。

  2。鍋內(nèi)加花生油,燒熱后,放入油菜心,煸炒一下,然后下入海米和少許水,煮熟后,加入熟豬油和鹽、白糖調(diào)味,即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  海米營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質(zhì)含量也很高,是很好的鈣的來(lái)源。油菜的鈣、鐵含量也很多,常吃有助于保護(hù)寶寶視力、清熱解毒。

  2歲寶寶素食食譜:東坡豆腐

  食物原料:

  豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油適量,蔥末、姜末各少許,老抽2小匙,料酒1小匙,鹽少許

  制作方法:

  1。豆腐洗凈后,切塊;火腿切絲,香菇洗凈,切末。

  2。鍋內(nèi)放油,燒熱后,放入豆腐略煎后,盛出。

  3。鍋內(nèi)再倒一點(diǎn)油,燒熱后,下入蔥末、姜末爆香,接下來(lái)放入火腿絲和香菇末炒至八成熟,隨后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐燜燒一會(huì)兒,加鹽調(diào)味即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  香菇的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有很多種維生素,可以預(yù)防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結(jié)合后,更有利于寶寶吸收。

  寶寶吃飯的注意事項(xiàng)

  1、定時(shí)定量

  正餐時(shí)間外,家長(zhǎng)應(yīng)該避免給予孩子過(guò)多或不適合的零食,以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時(shí)間。同時(shí)家長(zhǎng)也應(yīng)該給予幼兒適當(dāng)?shù)姆萘?,不要讓孩子暴飲暴食,也不要?ldquo;吃得多就長(zhǎng)得好” 的錯(cuò)誤觀念,以免孩子腸胃失調(diào),或造成孩子的壓力。

  另外,也不要以強(qiáng)迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完,這樣也會(huì)使孩子一想到吃飯就想到不好的經(jīng)歷。也不要因?yàn)楹⒆映燥埗o予獎(jiǎng)勵(lì),或是條件交換,讓寶寶覺(jué)得吃飯是為爸媽在做事。

  另外,家長(zhǎng)不要在餐桌上談?wù)摬挥淇斓氖?,也不要在孩子面前批評(píng)食物,以免孩子對(duì)食物造成偏見(jiàn)。

  2、讓孩子自己來(lái)

  2歲的孩子已經(jīng)可以自行使用湯匙進(jìn)食了,家長(zhǎng)可以提供適合的幼兒餐具給孩子使用。選擇有把手、小巧、有卡通圖案的杯子和大小適合幼兒的湯匙,并讓孩子與家人一起用餐,可以培養(yǎng)孩子的成就感與參與感。家長(zhǎng)不要因?yàn)楹ε潞⒆映缘寐?,或把食物掉得到處都是,而采用完全喂食的方式,這樣會(huì)影響孩子正常的發(fā)育與探索。

  如果真的擔(dān)心會(huì)造成收拾上的困擾,不妨在幼兒的餐椅下方鋪張報(bào)紙,并少量給予,可避免收拾上的麻煩。

  3、專心吃飯

  幼兒對(duì)周?chē)氖挛锖芎闷妫踩菀追中?,常常吃吃停停。此時(shí),不妨給幼兒高度適當(dāng)?shù)挠貌鸵?,讓他無(wú)法自由活動(dòng),并要求幼兒吃飯時(shí)坐好不要亂動(dòng),避免邊吃邊玩或邊看電視。

  一次用餐時(shí)間最好不要超過(guò)30分鐘,也不要追著孩子喂食,因?yàn)楹⒆涌赡軙?huì)以為你在跟他游戲,而更喜歡邊跑邊吃,容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃飯,建議家長(zhǎng)可以時(shí)間一到就將飯菜收起來(lái),讓孩子知道不安心吃飯的話,時(shí)間一到就沒(méi)有東西可以吃。這樣幾次后,孩子就會(huì)明白用餐的規(guī)矩。

  此外,也可以培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣、需要愛(ài)惜食物不浪費(fèi)等,但前提是家長(zhǎng)需要給予孩子適當(dāng)?shù)姆萘俊S貌蜁r(shí),雖然可以愉快交談,但是家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子明白,如果嘴巴里面有食物,是不可以說(shuō)話的。吃飯前后的30分鐘,不可以做劇烈運(yùn)動(dòng),也不宜洗澡,以免影響腸胃消化。


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