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12個多月寶寶食譜

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12個多月寶寶食譜

  寶寶在成長發(fā)育階段,飲食獲得的營養(yǎng)物質非常重要。因為一旦飲食不當?shù)脑?那么就會對寶寶的健康產生危害。今天我們就來為大家介紹12個多月寶寶食譜,讓大家了解一下具體內容,下面看看12個多月寶寶食譜都有哪些吧!

  12個多月寶寶食譜:八寶粥

  原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。

  做法:•將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:全面補充營養(yǎng)素,強身健腦。

  12個多月寶寶食譜:魚肉松粥

  原料:大米,魚肉松,菠菜。

  做法:將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時,連水放入鍋內,旺火煮開,

  改微火熬至粘稠。•將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉松、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。

  功效:補充蛋白質和鈣質。

  12個多月寶寶食譜:蝦蓉小餛飩

  原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許。

  做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。•用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

  12個多月寶寶食譜:清蒸鮮魚

  原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許。

  做法:鮮魚清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細絲。•魚背上剜斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。

  功效:富含各種營養(yǎng)素和DHA,促進幼兒大腦發(fā)育。

  12個多月寶寶食譜:豆腐鯽魚湯

  原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、姜末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許。

  做法:1、將鯽魚洗凈,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。

  2、鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種

  調料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時,撒上蔥末即可。

  功效:蛋白質含量全面且優(yōu)質,增強抵抗力。

  12個多月寶寶食譜:香煎土豆片

  原料:土豆,原味沙拉,植物油。

  做法:將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面涂上適量原味沙拉即可。

  功效:提供均衡營養(yǎng),并適合出牙寶寶磨牙。

  蝦皮紫菜蛋湯:

  蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個,打散備用。用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

  12個多月寶寶食譜:絲瓜豆腐羹

  材料:絲瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、鹽各少許。

  做法:1.絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

  2.起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜,炒透后加適量水,大火煮。

  3.水煮開后,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水淀粉勾芡加鹽調味,即可。

  溫馨小提示:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸,還有益氣和中、生津潤燥的作用,這道清淡可口的絲瓜豆腐羹,清香宜人,可以給寶寶養(yǎng)血補鈣,強筋健骨。 菜脯蛋

  材料:雞蛋3個,碎蘿卜干20克,蔥末15克,大豆油少許,鹽少許。 做法:1.蘿卜干洗凈,瀝干水,放入熱油鍋炒香。

  2.雞蛋打入碗內攪勻,加入蔥末、鹽、蘿卜干攪拌均勻。

  3.鍋內放油,燒熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃色即可。

  溫馨小提示:蘿卜干含有維生素C、維生素B1、維生素B2及礦物質鉀、鈣等等,與雞蛋混炒后,營養(yǎng)更全面,而且味道也不錯,非常有特色,寶寶吃起來也會覺得香噴噴的,很下飯。

  12個多月寶寶食譜:炒西蘭花

  材料:西蘭花50克,肉末20克,植物油適量,鹽少許。

  做法:1.西蘭花洗凈后掰成小朵,放入沸水中略焯一下。

  2.起油鍋,燒熱后,放入肉末炒散,然后下入西蘭花,大火燒熟后,加鹽即可。

  溫馨小提示:西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富,而且維生素C的含量比辣椒還要高,它的平均營養(yǎng)價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。

  12個多月寶寶食譜:肉末菜粥

  原料:大米或小米50克,肉末25克,青菜50克,植物油、醬油、精鹽、蔥、姜各少許。

  做法:1、將米淘洗干凈,放入鍋內,加入水,用旺火燒開后,轉微火煮透,熬成粥。

  2、將青菜洗凈切碎。

  3、將油倒入鍋內燒熱,下入肉末炒散,加入蔥姜末、醬油炒勻,投入青菜末炒幾下,倒入米粥內,加入精鹽調好味,再熬煮一會兒即成。

  特點:粥稠黏,肉末香,咸淡適口,適宜10個月的嬰兒食用。加入雞肉末或魚肉松可成雞肉粥及魚肉粥。

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