6歲孩子營養(yǎng)晚餐食譜及做法簡單
媽媽為6歲孩子準(zhǔn)備晚餐的時候,除主食外,還要加乳類、蛋類或者豆制品,要盡量給孩子準(zhǔn)備多種健康食品。下面小編就準(zhǔn)備了6歲孩子晚餐食譜,希望對你有幫助!
6歲孩子晚餐食譜:冬瓜荷葉湯
食材:冬瓜,荷葉,瘦肉,鹽少許。
制作過程:
1.冬瓜洗凈去皮切塊狀,荷葉洗干凈后扎好,瘦肉切成塊狀。
2.將所有食材全都放入煲中,放水煲兩小時即可。
功效:荷葉具有清熱解毒的功效,適合給寶寶在夏天食用。
6歲孩子晚餐食譜:核桃牛奶花生糊
食材:花生粒,核桃仁,馬蹄粉,牛奶,冰糖少許。
制作過程:
1.把花生粒磨成末狀,與馬蹄粉和牛奶一起加水?dāng)嚢璩珊?/p>
2.向鍋內(nèi)加入適量的水煮沸,再加入核桃仁和少許冰糖煮約一刻鐘。
3.向鍋內(nèi)緩緩倒入花生糊,邊倒邊攪拌,攪成糊狀后煮開即可。
功效:花生的營養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋,牛奶,肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸,很適合兒童食用。
6歲孩子晚餐食譜:鯽魚豆腐湯
食材:鯽魚、豆腐適量,香菜、豬肉少許,蔥、蒜、姜、鹽、花椒水、肉湯、紹酒各適量。
制作過程:
1.鯽魚處理干凈后,放入熱水中焯一下。
2.將豆腐也放入熱水中燙一下,切成塊狀。
3.豬肉切成片狀,香菜和蔥切成段狀,姜切成片狀。
4.鍋中放油燒熱,在油鍋中放入蔥和姜爆香,將調(diào)味品放入鍋中。
5.鍋開之后,把魚和豆腐放入鍋中,小火慢燉20分鐘左右即可。
6.湯變成乳白色之后,放入香菜:
功效:豆腐中富含蛋白質(zhì)和鈣,以及許多礦物質(zhì),是兒童補鈣佳選。
6歲孩子晚餐食譜:苦瓜綠豆湯
食材:苦瓜,綠豆,糖少許。
制作過程:
1.將苦瓜清洗干凈后,去掉瓜瓤,切成條狀,和綠豆一起放入鍋中煮成湯。
2.將燙晾涼之后,即可食用。
功效:綠豆具有解渴利尿的功效,寶寶在夏天食用不僅能夠補充營養(yǎng),還能清熱解毒。
6歲孩子晚餐食譜:鵪鶉蛋雞絲湯
食材:鵪鶉蛋,熟雞肉絲,黃瓜,雞湯,食鹽、雞精各少許。
制作過程:
1.將鵪鶉蛋煮熟撈出,去殼:黃瓜洗凈切薄片。
2.鍋置火上,倒入雞湯燒開,放入熟雞肉絲,黃瓜片稍煮,調(diào)入食鹽,雞精。
3.放入鵪鶉蛋再煮片刻即可。
功效:鵪鶉蛋可強筋壯骨,健腦增智,對營養(yǎng)不良,貧血有調(diào)補功效,配以補益的雞肉,實為一款適合學(xué)齡前兒童的補腦佳肴。
6歲孩子晚餐食譜:鯽魚瘦肉湯
食材:鯽魚,瘦肉,香菜,蔥、姜、鹽、料酒、白醋、糖各適量。
制作過程:
1.鯽魚清洗處理干凈后,在魚身上劃兩刀。
2.將魚放入熱水中煮一下,撈出之后,瀝干水分。
3.瘦肉洗干凈后切成丁狀,生姜切成片狀,香菜切成末狀,蔥切成絲狀。
4.在鍋中放入鯽魚,清水,湯,鹽等調(diào)味品,燒開后,用小火燉半小時,加香菜即可。
功效:鯽魚肉質(zhì)鮮嫩,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,維生素和礦物質(zhì),對寶寶成長有益。
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