三歲寶寶是一個(gè)大孩子了，也能吃更多營(yíng)養(yǎng)又復(fù)雜的食品了。今天我們就來(lái)為大家介紹3歲半兒童食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看3歲半兒童食譜都有哪些吧!

　　3歲半兒童食譜：魚泥豆腐莧菜粥

　　原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　.豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。

　　.將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。

　　.再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

　　3歲半兒童食譜：菠菜蛋黃粥

　　原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè)，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　.將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。

　　.將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。

　　.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

　　3歲半兒童食譜：胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油

　　做法：

　　.將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。

　　.鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

　　3歲半兒童食譜：蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。 　
　做法：

　　.熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。

　　.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。 　　

　　原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　.河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中氽熟，用刀剁碎備用。

　　.番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　3歲半兒童食譜：番茄土豆雞末粥

　　原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。 　
　做法：

　　.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。

　　.起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。

　　.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5—10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。