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10個月的嬰兒食譜

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  快1歲的孩子,逐漸變?yōu)橐砸蝗杖蜑橹鳎?、晚母乳或奶粉為輔??梢晕沟臇|西多著呢,以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品,這些食品是滿足孩子生長發(fā)育必不可少的。今天我們就來為大家介紹10個月的嬰兒食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看10個月的嬰兒食譜都有哪些吧!

  10個月的嬰兒食譜:燉魚肉蘿卜

  營養(yǎng)提示:魚肉中含有不飽和脂肪酸,有益于寶寶的大腦發(fā)育。白蘿卜含有豐富的維生素C和鋅,有助于提高免疫力,白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸道蠕動。

  原料:凈魚肉,白蘿卜,高湯,蔥花少許

  做法:

  1. 把凈魚肉和高湯加入鍋中,煮至肉熟。

  2. 把煮熟的魚肉取出壓成泥狀。

  3. 把白蘿卜煮熟壓成泥,備用。

  4. 把魚泥和白蘿卜泥重新加入高湯中,煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制粘稠,再撒點蔥花就出鍋

  10個月的嬰兒食譜:洋蔥蝦仁炒蛋

  營養(yǎng)小提示:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C,還含有豐富的礦物質(zhì)。 原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬

  做法:

  1. 將洋蔥切成碎末,蝦仁洗凈拍碎切細(xì)末。

  2. 將雞蛋打入碗中(如蛋白過敏可只用蛋黃),加入洋蔥末和蝦仁末,打散。

  3. 橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬,翻炒一下即可

  10個月的嬰兒食譜:釀豆腐

  營養(yǎng)小提示:

  豆腐是植物食品中含蛋白質(zhì)較高的,由于含有不飽和脂肪酸、卵磷脂等,豆腐能夠促進(jìn)機(jī)體代謝。 材料:豆腐、肉末、蛋清、油、調(diào)味品適量。

  做法:

  1.將豆腐切成1厘米厚的片入油鍋炸至金黃色,取出后在一側(cè)中央切一刀,使之成口袋狀。

  2.用肉末、蔥、姜末,加少量蛋清拌餡,并填入豆腐口袋內(nèi)。

  3.豆腐口向上碼入碗中上鍋大火蒸10分鐘。

  說明:這道菜中的豆腐可換成柿子椒、西紅柿、黃瓜、苦瓜、藕等,在蔬菜中填上肉餡蒸出的菜味道好,顏色鮮,營養(yǎng)保全好

  10個月的嬰兒食譜:芝麻豆腐

  營養(yǎng)提示:芝麻含有不飽和脂肪酸,豐富的脂溶性維生素和礦物質(zhì),是補(bǔ)鈣預(yù)防貧血提升抵抗力的重要營養(yǎng)物質(zhì)。

  原料:豆腐,芝麻,豆瓣醬,淀粉

  做法:

  1. 先將豆腐洗凈,用開水焯一下?lián)瞥鰮v碎;

  2. 將芝麻炒熟研成末備用;

  3. 將豆腐泥,芝麻末,豆醬,淀粉混勻,做成小餅,放盤中,上屜蒸15分鐘即成

  10個月的嬰兒食譜:豆腐丸子

  營養(yǎng)小提示:

  豆腐含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,有助于寶寶骨骼生長發(fā)育,但是對于小月齡的寶寶,豆制品一般一周吃2—3次即可。

  原料:豆腐,雞蛋,蔥末,嫩菜葉

  做法:

  1. 把豆腐用清水浸泡10分鐘后,清洗焯燙一下,壓碎,把嫩菜葉清洗焯燙后剁碎;

  2. 豆腐泥中加入雞蛋汁,蔥末攪拌均勻,制成豆腐丸子,水開后下入丸子,中火煮熟;

  3. 最后加入碎菜葉,淋香油幾滴即成

  10個月的嬰兒食譜:菠菜燉豆腐

  營養(yǎng)提示:豆腐可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)鐵和維生素,滿足寶寶生長需要。一般豆制品寶寶開始吃時一周一次即可,過多容易出現(xiàn)脹氣。

  原料:水豆腐,肉末,菠菜,醬油、淀粉適量

  做法:

  1. 菠菜用開水淖一下,撈出再加開水煮2-3分鐘,然后切碎,水豆腐焯一下切成片。

  2. 取精瘦肉剁成泥,蒸熟。

  3. 水豆腐加清湯、肉末、醬油燉10分鐘左右。

  4. 將切好的菠菜加清湯和水淀粉煮至黏稠,淋在豆腐肉末上

  10個月的嬰兒食譜:三鮮豆腐腦

  營養(yǎng)小提示:豆腐中含有豐富的鈣和植物蛋白。

  原料:蝦仁,雞脯肉,香菇,豆腐腦(嫩豆腐)

  做法:

  1. 蝦仁洗凈剁成泥,加少許蛋清和淀粉攪勻;

  2. 雞脯肉、香菇、香菜分別洗凈剁碎備用;

  3. 鍋內(nèi)放高湯和少量清水煮沸,加入蝦泥、雞肉末和香菇末,大火煮沸后小火熬煮5-10分鐘;

  4. 將豆腐腦(或嫩豆腐)慢慢放入鍋中,稍煮1-2分鐘,加入香菜末即成

10個月的嬰兒食譜

快1歲的孩子,逐漸變?yōu)橐砸蝗杖蜑橹?,早、晚母乳或奶粉為輔。可以喂的東西多著呢,以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品,這些食品是滿足孩子生長發(fā)育必不可少的。今天我們就來為大家介紹10個月的嬰兒食譜,讓大家了解一
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