13個(gè)月大的小孩輔食食譜
13個(gè)月大的小孩輔食食譜
處在不同發(fā)育階段的寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求是不同的.每位媽媽都知道這個(gè)常識(shí).所以她們給寶寶的食物盡量是全面化.多樣化.只要是能吃的東西都想讓寶寶嘗一嘗。13個(gè)月大的小孩輔食食譜都有哪些呢?下面小編帶你看看13個(gè)月大的小孩輔食食譜的內(nèi)容吧!
13個(gè)月大的小孩輔食食譜(一)
冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
.將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。
.將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開(kāi),小火燜煮至面條爛熟即可。
番茄雞蛋什錦面
原料:雞蛋半個(gè),兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量,番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量
做法:
.將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈,切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。
.鍋中淋少許油,稍熱,放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
.水沸后放入面條,快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
功效:清除自由基,保護(hù)細(xì)胞。
蒸南瓜(紅薯)
原料:南瓜或紅薯
做法:
.將南瓜或紅薯置于盤(pán)子內(nèi),上鍋蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果膠可減緩糖類的吸收。
五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,姜,雞湯,雞油少許
做法:
.將冬瓜切成1cm見(jiàn)方的丁;干貝開(kāi)水泡軟,切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。
功效:冬瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
魚(yú)泥青菜番茄粥
原料:熟魚(yú)肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
.河魚(yú)蒸熟,魚(yú)肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開(kāi)水中氽熟,用刀剁碎備用。
.番茄開(kāi)水燙后去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟,再加入米粥,魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi),加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
番茄土豆雞末粥
原料:雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
做法:
.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。西紅柿洗凈后用開(kāi)水燙一下,切成小塊。
.起油鍋,將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出,然后放入新鮮雞胸脯肉末,煸熟后推向鍋的一側(cè),然后在鍋中放入西紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。
.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi),用文火煮5—10分鐘,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。
13個(gè)月大的小孩健康輔食食譜(二)
貝母粥
原料:川貝母,大米粥,冰糖適量
做法:
.將貝母研成細(xì)末備用。
.將大米粥先用小火煮開(kāi),加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成。
功效:可潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰止咳。
芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:
.黑芝麻炒熟后研碎。
.大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡1小時(shí),再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便。
南瓜紅薯玉米粥
原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量
做法:
.將玉米面用冷水調(diào)勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。
功效:潤(rùn)肺利尿,養(yǎng)胃去積。
蝦仁菜湯面
原料:龍須面,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。
.將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi),大火煮開(kāi)后小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。