治療高血壓食譜
治療高血壓食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了治療高血壓食譜及做法,想要完美解決高血壓食譜問題,就趕緊來看看這治療高血壓食譜及做法的具體要求吧。
治療高血壓食譜:太極藍(lán)花
總熱量520千焦
碳水化合物17.8克
蛋白質(zhì)12.4克
脂肪1.6克
材料:西藍(lán)花200 克,菜花200 克,植物油、水淀粉、鹽各適量。
做法:1.西藍(lán)花、菜花洗凈,切成小朵,分別用沸水焯一下,待用。
2.鍋內(nèi)放植物油,放入西藍(lán)花翻炒片刻,用鹽調(diào)味。
3.再用水淀粉勾芡,取出裝盤。
4.用同樣的方法再將菜花炒熟,碼入盤子的另一邊即可。
對(duì)糖尿病及并發(fā)癥的益處
菜花中含有鉻,糖尿病患者長期適量食用,可以補(bǔ)充缺乏的鉻,改善糖耐量和血脂狀況;菜花所含的維生素K,可以保護(hù)血管壁,使血管壁不易破裂。西藍(lán)花中也含有鉻,能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性,起到控制病情的作用。
治療高血壓食譜:素?zé)炎?/h2>
總熱量264千焦
碳水化合物13.4克
蛋白質(zhì)3.2克
脂肪0.4克
材料:圓茄子200 克,植物油、蔥、姜、鹽、高湯各適量。
做法:1.圓茄子去皮切成2厘米見方的塊,放鹽煞水
;蔥、姜洗凈切絲。
2.鍋內(nèi)放植物油燒熱,放蔥、姜熗鍋。
3.放入茄子,少許高湯,炒熟。
4.加入鹽翻炒,出鍋即可。
對(duì)糖尿病及并發(fā)癥的益處
茄子富含維生素P,維生素P 能增強(qiáng)細(xì)胞間的黏著力,對(duì)微血管有保護(hù)作用,能提高人體對(duì)疾病的抵抗力,保持細(xì)胞和毛細(xì)血管壁的正常滲透性,增加微血管韌性和彈性。茄子是糖尿病患者很好的選擇,尤其適用于老年人。
治療高血壓食譜:青椒玉米
總熱量989.5千焦
碳水化合物48.3克
蛋白質(zhì)8.5克
脂肪2.5克
材料:鮮玉米粒200克,青椒50克,植物油、鹽各適量。
做法:1.將鮮嫩玉米粒洗凈瀝干。
2.青椒去蒂洗凈,切成5厘米長的段。
3.將凈鍋置微火上,放入青椒炒蔫鏟起。
4.將玉米粒入鍋炒至斷生;下植物油,加青椒、鹽炒勻起鍋即成。
對(duì)糖尿病及并發(fā)癥的益處
青椒中含有的硒,能防止胰島β細(xì)胞被氧化破壞,促進(jìn)糖分代謝,降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的癥狀,可以起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用。玉米含有豐富的鉻,鉻對(duì)糖類的代謝起著重要作用,可增加胰島素的效能,促進(jìn)機(jī)體利用葡萄糖,是胰島素的加強(qiáng)劑。
治療高血壓食譜:洋蔥炒木耳
總熱量170千焦
食材:泡發(fā)木耳1碗,洋蔥1個(gè),豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許。
做法:
1、木耳洗干凈控水。
2、一個(gè)洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點(diǎn)花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。