高血壓病人食譜
高血壓病人食譜
高血壓病人食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了簡(jiǎn)單的高血壓病人食譜,想要完美解決高血壓食譜問(wèn)題,就趕緊來(lái)看看這簡(jiǎn)單的高血壓病人食譜的具體要求吧。
高血壓病人食譜(一)
口蘑白菜:
白菜250克,干口蘑3克,調(diào)料適量。白菜切段,口蘑泡發(fā)。油燒熱后,將白菜入鍋炒至七成熟,再將口蘑醬油糖鹽入鍋炒熟即成??汕鍩岢裏┮嫖笟饨笛?。適宜于高血壓冠心病牙齦出血者。
雞湯魚(yú)卷:
活鯉魚(yú)250克,瘦豬肉30克,雞蛋清豌豆各10克,火腿8克,冬筍雞湯及調(diào)料適量。火腿冬筍切絲;姜瘦肉剁成末;淀粉水調(diào);魚(yú)去骨,片成長(zhǎng)方形魚(yú)片;肉末加醬油半個(gè)蛋清和料酒味精姜末及濕淀粉攪拌成餡;剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀,把魚(yú)平放案板上,先抹上一層糊,再放上肉餡,把魚(yú)片卷起來(lái)。將雞湯旺火燒開(kāi),改小火,將魚(yú)卷下入鍋內(nèi)汆一下,待魚(yú)卷熟后,再把切好的火腿冬筍和其他作料加入湯內(nèi),燒開(kāi)即成??勺剃帩?rùn)燥清熱利濕。對(duì)高血壓冠心病腦血管病慢性腎炎消化不良等較為適宜。
簡(jiǎn)單的高血壓病人食譜(二)
家常公雞:
嫩公雞250克,芹菜75克,冬筍辣椒瘦肉湯及姜豆瓣醬等調(diào)料適量。雞肉切小塊,水焯;芹菜切斷,冬筍切絲,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉調(diào)成濕粉備用。油加熱,先煸雞塊至雞肉變白,水分將干時(shí),放進(jìn)冬筍豆瓣醬姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一會(huì)兒,倒入調(diào)好的淀粉,隨炒隨攪至熟起鍋即成??蓽刂醒a(bǔ)虛降壓安神。適用于高血壓冠心病營(yíng)養(yǎng)不良術(shù)后恢復(fù)期患者食用。
高血壓保健方法
要合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),多吃新鮮的蔬菜水果,少吃動(dòng)物的內(nèi)臟,像自家熬制的豬油也要少吃,減少脂類的攝入。
燒菜的時(shí)候,要注意清淡一些,食鹽、醬油等調(diào)味劑的使用量要有所減少,控制鈉鹽的攝入量,一般每天不超過(guò)5克是最恰當(dāng)?shù)摹?/p>
臨床研究已經(jīng)證實(shí),肥胖者患上高血壓的幾率,比同齡的中等身材的人要高上數(shù)倍。特別是年紀(jì)越輕的肥胖者,得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)就越大。因此一定要嚴(yán)格控制自己的體重,科學(xué)進(jìn)行減肥運(yùn)動(dòng),讓體重能夠降至正常水平。
長(zhǎng)期處于精神緊張、疲勞狀態(tài)下的人,往往也會(huì)有血壓升高的情況。要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒,讓自己多參加一些有益的活動(dòng),打打籃球、唱唱歌,放松心情,消除身心的緊張和疲勞感。
不要過(guò)多參加強(qiáng)度大、過(guò)于激烈的活動(dòng),而是改成一些能夠慢下來(lái)的有氧運(yùn)動(dòng),比如打打太極拳、爬爬山或是慢跑等,都能夠幫助血壓值變得平穩(wěn)一些。
在經(jīng)常喝酒的人群中,患上高血壓的危險(xiǎn)系數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于不沾酒的人。盡管平時(shí)少量喝一點(diǎn)點(diǎn)酒,對(duì)于身體有一定的好處,比如紅葡萄酒可以美容養(yǎng)顏,但是對(duì)于已經(jīng)有出現(xiàn)血壓升高的人來(lái)說(shuō),喝酒就是弊大于利,應(yīng)當(dāng)限制。