低熱量減肥食譜
低熱量減肥食譜
今天我們就來(lái)為大家介紹低熱量減肥食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看低熱量素食減肥食譜都有哪些吧!
低熱量減肥食譜:南瓜洋蔥
原料:小南瓜1個(gè)、牛奶300毫手、洋蔥1-2個(gè)、枸杞數(shù)粒
調(diào)料:白胡椒粉1-2茶匙、食鹽1茶匙、油1湯匙
1.將南瓜削去表皮,挖出內(nèi)瓤,切成片備用。
2.將洋蔥剝?nèi)ネ馄?,切成碎粒備用?/p>
3.將少量油倒人炒鍋加熱,先將洋蔥粒炒出香味,再放人南瓜片翻炒3分鐘.待南瓜片表面略變熟色后倒人涼水用大火燒沸,再改用小火煮10分鐘。
4.待南瓜完全熟透、軟糯后,加入牛奶和枸杞,井用適量鹽和白胡椒粉調(diào)味,接著用小火慢煮5分鐘
5.煮好起鍋后靜置5分鐘,待南瓜羹稍晾涼,再將其倒人攪拌機(jī)中攪打成濃湯羹
在用小火煮南瓜時(shí)不要攪動(dòng),以免南瓜粘住鍋底
低熱量減肥食譜:薏米南瓜粥
原料:南瓜200克、薏米50克、大米50克,銀耳3朵、枸杞20顆
調(diào)料:蜂蜜隨意(根據(jù)個(gè)人口味適量加入)
1.將南瓜去皮后切成小丁備用。將大米和薏米洗凈備用。將銀耳用冷水浸泡20分鐘,充分泡軟備用。將枸杞用清水沖凈備用。
2.在鍋中倒人清水,用大火加熱,待水開(kāi)后加入大米和薏米,轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘。
3.放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳保持小火繼續(xù)煮15分鐘最后放人枸杞再煮5分鐘即可。
可以根據(jù)個(gè)人喜好增加粗糧種類(lèi),比如芡實(shí)、糙米等,但需要提前浸泡半小時(shí),否則和大米同煮不易熟,食用此款薏米南瓜粥,最好不要加糖,以享受南瓜和枸杞的原始甜味~
低熱量減肥食譜:新鮮南瓜燴蠶豆
原料:南瓜300克、鮮蠶豆200克,鮮香菇5朵
調(diào)料:醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水淀粉1湯匙
1.將南瓜削去外皮、挖去內(nèi)芯,洗凈切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈,用手輕按壓去水分,切丁備用。將鮮蠶豆去外皮,洗凈備用
2.鍋中倒入油,燒至七成熱時(shí),倒人南瓜丁蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘,再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻,然后蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘
3.最后扣開(kāi)蓋子,淋人水淀粉勾芡即可出鍋
由于南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新因此炒這個(gè)菜時(shí),不要用蔥姜蒜等味道重的配料爆鍋。 蠶豆一定要煮透煮熟,否則會(huì)導(dǎo)致胃部不適,出現(xiàn)惡心、嘔恥、腹痛等癥狀~