大學生自制營養(yǎng)食譜

　　大學生自制營養(yǎng)食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下大學生自制的電飯煲營養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　大學生自制營養(yǎng)食譜(一)

　　清蒸魚：

　　鍋底放水，架子上放碟子，魚殺好洗凈抹上鹽放姜絲色拉油，蒸到熟，然后放醬油和蔥花，再蒸一會，就好了。

　　蒸蛋：

　　超容易，兩個雞蛋打散，放水少許鹽，放到鍋里蒸，熟了方一些醬油，ok,可以吃了。

　　羊肉燜飯:

　　材料：一只羊腿，大米，胡蘿卜，卷心菜，蔥姜蒜。

　　先把羊肉用開水沖洗一下，然后放入電飯鍋內(nèi)，倒入開水浸沒羊肉，放入整段的蔥，蒜瓣和姜片，放鹽，煮30-40分鐘。煮熟后把羊肉取出，撕成條狀。把羊湯晾的比較的涼。把里面的姜取出。蔥蒜不必。然后淘米，把胡蘿卜切成1cm見方的丁，把卷心菜用開水燙一下后切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。

　　香蕉拌飯：

　　香蕉切小丁和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可先用水泡一下，相當爽滑哦

　　粟米油鹽飯：

　　洗好米后，粟米粒(大概是米的三分一份量)加鹽小量、油小量，與米一齊拌勻，加入比平時煮飯少一些的水(因粟米粒會有水份)，直接放入電飯煲煮就得啦，飯好之后又有粟米的爽甜，又有油鹽的香和味，最適合愛健康愛苗條的人士。

　　類似的還有： 黃金飯：大米加3/1的棒渣兒或是小米 ;紅薯飯：大米加適量的紅薯小塊(方糖大小)

　　大學生自制健康營養(yǎng)食譜(二)

　　南瓜飯：

　　正常做飯，到要插電的時候停。南瓜切小塊，蔥花，我還喜歡加點超市買好的肉餡，省事啊。當然，南瓜是主料。別的實在沒有也很好吃的。把南瓜(即其他)放入電飯鍋。撒點鹽。蓋蓋子，按煮飯的按鈕吧。等它跳到保溫，拔電悶一會就好了!~~很好吃。不用油啊什么的，健康又簡單。

　　鹽雞+雞汁油菜+鮮美雞湯：米加水下鍋;雞用鹽、雞粉和油里外抹個遍，雞肚里塞蔥段、姜段;待電飯煲中的飯開始出現(xiàn)小洞洞時，將雞放入，一煲浸透雞汁香噴噴的鹽雞飯便出煲了。

　　魚粥：

　　超市里買的凍鰻魚塊，不然少骨頭的魚也成。切了片，用醬油鹽大料十三香糖加水浸泡(淹漬)。半小時候以上吧。取出里邊的大料啊等雜物。連汁帶魚全加到米里。水不夠就再加點水。接下來就如正常做飯。跳到保溫拔電。過一會打開。也可以加了水，做魚粥。

　　蛋粥：

　　剩飯加水煮成粥，打雞蛋攪拌，煮稠一點，加點鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。

　　板栗粥：

　　板栗去皮切碎粒與淘好的糯米，加拍碎的生姜、鹽，煮至米爛湯稠。

　　大學生自制營養(yǎng)電飯煲食譜(三)

　　青菜白粥：

　　把剩飯用開水泡開，按下開關。菜心切成半寸寬條狀。等泡飯煮開后3分鐘，撒下青菜(豆子可加可不加)，攪拌至顏色轉為嫩綠，復蓋上，約1分鐘后，加鹽、味精、麻油即可。還可放點年糕絲或撒點蝦皮作點綴，調以噴噴香的熟豬油。

　　黑白雙雄粥：

　　青魚中段斜刀批薄片。紹興花雕酒、鹽、蛋清拌勻。鍋三成熱時放魚片(怕濺的話少一點，煎一下魚片，效果一樣的)，略炸成乳白色取出。黑木耳、鮮豌豆開水燙熟。米下鍋煮開5分鐘，放魚片、黑木耳、豌豆用文火(電飯煲保溫檔)煮20分中，撒入蔥花和香油、鹽、味精，可口的粥煮好了!

　　五彩雞絲粥：

　　油鍋入雞絲炒至色白盛起。米燒開入雞絲拌勻復蓋上;轉為文火熬20分鐘，攪拌至稠，放胡蘿卜絲、鮮香菇絲、燈籠椒絲、冬筍絲再煮2分鐘，加調料即成。

　　糯米紅薯粥：

　　糯米浸水中2小時，紅薯去皮切丁，全放入電飯煲里，加水，別忘不時攪動以防焦底，等米粘轉小火至熟。紅薯夠甜就不用加糖了。

　　黑米紅豆粥：

　　黑米紅豆浸水中約3-4小時，淘凈加入白糖下高壓鍋，等高壓鍋汽閥滋滋響了，可轉為小火，15分鐘即成。