簡(jiǎn)單小學(xué)生早餐食譜
簡(jiǎn)單小學(xué)生早餐食譜
小學(xué)生處于身體的發(fā)育階段，健康的飲食十分重要，尤其是早餐，占一天的飲食比重很大。下面小編準(zhǔn)備了簡(jiǎn)單小學(xué)生早餐食譜，希望對(duì)您有幫助！
簡(jiǎn)單小學(xué)生早餐食譜1、芝麻醬糖餅
原料：面粉200克，黑芝麻20——25克，花生醬(也可用芝麻醬)、香油、紅糖適量。
制作：
(1)先將黑芝麻炒熟后，用攪拌機(jī)打成粉;
(2)再將黑芝麻粉與花生醬一起，用香油攪拌均勻，置碗中備用;
(3)溫水和面，成較軟 的 面團(tuán)，然后用濕溫屜布蓋上醒半小時(shí)(也可待粥半熟時(shí)，將打好 的 花生糊倒 入，再放入些牛奶即可。養(yǎng)生目標(biāo)：潤(rùn)燥和胃、補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)腸。 注：脾胃虛寒者忌。另：有斑或發(fā)霉 的 花生含有黃曲霉素，是強(qiáng)致癌物，不宜食用。
(4)將醒好的面團(tuán)搟成較長(zhǎng) 的 薄餅，在其上涂上芝麻醬，然后，在上面撒上搟碎 的紅糖，再撒上些面粉，以防紅糖溶化后流出;
(5)將薄餅卷好，再團(tuán)成團(tuán)兒，略醒一會(huì)后再搟成薄圓餅;
(6)用電餅鐺烙熟，切成塊即可。
養(yǎng)生目標(biāo)：滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)肺和胃，活血化瘀。
注：面粉里也可加些黃豆粉或小米粉、黃米粉等。
簡(jiǎn)單小學(xué)生早餐食譜2、 花生牛奶粥
原料：花生50克，糯米50克，牛奶適量
制作：
(1)花生滲泡半個(gè)小時(shí)后，入攪拌機(jī)中再放入適量 的 牛奶攪拌成糊狀;
(2)糯米淘洗干凈后，按常規(guī)煮粥，待粥半熟時(shí)，將打好 的 花生糊倒入，再放入些 牛奶即可。
養(yǎng)生目標(biāo)：潤(rùn)燥和胃、補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)腸
小學(xué)生健康飲食要點(diǎn)
1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無(wú)任何一種食物可提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營(yíng)養(yǎng)。有些孩子僅僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔，家長(zhǎng)可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴(yán)重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營(yíng)養(yǎng)性食品組，缺一不可。
2.要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃。
不同食物具有不同一的營(yíng)養(yǎng)成分，機(jī)體對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營(yíng)養(yǎng)素的量來看就會(huì)發(fā)生偏差，破壞了營(yíng)養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物，并注意同組食物之間的搭配，如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。 3.要按時(shí)用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營(yíng)養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購(gòu)買路邊攤販?zhǔn)澄?，這些食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問題。家長(zhǎng)們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心，但數(shù)量不宜太多。
4.要三餐饑飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30%，午餐點(diǎn)40%。不吃或少吃早餐會(huì)影響身體健康，降低體力和影響大腦的正?；顒?dòng)。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn)，晚餐就會(huì)進(jìn)食過度。此外，節(jié)假日和家庭宴會(huì)都應(yīng)適度進(jìn)食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會(huì)損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5.要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品 兒童一天總熱能有一半以上應(yīng)來自糧食，約1/6來自蛋白質(zhì)，從油脂中獲得熱能只有1/4.若過多攝入重油食品或糖，不僅會(huì)使熱能攝入過高，使兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的危險(xiǎn)性大大增加，且由于過于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
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