簡單小學生早餐食譜
簡單小學生早餐食譜
小學生處于身體的發(fā)育階段，健康的飲食十分重要，尤其是早餐，占一天的飲食比重很大。下面小編準備了簡單小學生早餐食譜，希望對您有幫助！
簡單小學生早餐食譜1、芝麻醬糖餅
原料：面粉200克，黑芝麻20——25克，花生醬(也可用芝麻醬)、香油、紅糖適量。
制作：
(1)先將黑芝麻炒熟后，用攪拌機打成粉;
(2)再將黑芝麻粉與花生醬一起，用香油攪拌均勻，置碗中備用;
(3)溫水和面，成較軟 的 面團，然后用濕溫屜布蓋上醒半小時(也可待粥半熟時，將打好 的 花生糊倒 入，再放入些牛奶即可。養(yǎng)生目標：潤燥和胃、補中益氣、生津潤腸。 注：脾胃虛寒者忌。另：有斑或發(fā)霉 的 花生含有黃曲霉素，是強致癌物，不宜食用。
(4)將醒好的面團搟成較長 的 薄餅，在其上涂上芝麻醬，然后，在上面撒上搟碎 的紅糖，再撒上些面粉，以防紅糖溶化后流出;
(5)將薄餅卷好，再團成團兒，略醒一會后再搟成薄圓餅;
(6)用電餅鐺烙熟，切成塊即可。
養(yǎng)生目標：滋養(yǎng)肝腎，潤肺和胃，活血化瘀。
注：面粉里也可加些黃豆粉或小米粉、黃米粉等。
簡單小學生早餐食譜2、 花生牛奶粥
原料：花生50克，糯米50克，牛奶適量
制作：
(1)花生滲泡半個小時后，入攪拌機中再放入適量 的 牛奶攪拌成糊狀;
(2)糯米淘洗干凈后，按常規(guī)煮粥，待粥半熟時，將打好 的 花生糊倒入，再放入些 牛奶即可。
養(yǎng)生目標：潤燥和胃、補中益氣、生津潤腸
小學生健康飲食要點
1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養(yǎng)。有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養(yǎng)性食品組，缺一不可。
2.要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃。
不同食物具有不同一的營養(yǎng)成分，機體對各類營養(yǎng)分成分都有一個量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養(yǎng)素的量來看就會發(fā)生偏差，破壞了營養(yǎng)素的平衡。應按比例攝入各級食物，并注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。 3.要按時用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數(shù)量。有些學生經(jīng)常在下午放學后購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問題。家長們可在家中為孩子準備放學后的點心，但數(shù)量不宜太多。
4.要三餐饑飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應為早晚各占30%，午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正?；顒?。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度。此外，節(jié)假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5.要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品 兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質(zhì)，從油脂中獲得熱能只有1/4.若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的危險性大大增加，且由于過于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
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