秋季嬰兒營養(yǎng)食譜
秋季嬰兒營養(yǎng)食譜
秋季嬰兒營養(yǎng)食譜的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下秋季嬰兒營養(yǎng)食譜及做法都有哪些吧!
秋季嬰兒營養(yǎng)食譜(一)
咸蛋黃焗南瓜
用料
咸蛋黃5個(gè)、南瓜250克、小蔥適量、油鹽適量
做法
?、賹⑾痰包S放入加蓋的容器中,高火打1分半鐘,拿出來后趁熱用勺碾碎,南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火打三分鐘。
?、跓裏徨?,鍋中放入少許油,下入咸蛋黃末翻炒,翻炒至咸蛋黃冒細(xì)小的泡泡時(shí)下入準(zhǔn)備好的南瓜條,輕輕翻動(dòng)南瓜條,讓蛋黃細(xì)末全部均勻的裹在南瓜條的表面上, 下入小蔥即可。
蜜汁南瓜
用料
南瓜、銀耳、白砂糖、蜂蜜、冰糖、鹽
做法
?、巽y耳提前泡發(fā),擇去根部,加少量水,電高壓鍋上汽后壓半個(gè)小時(shí);自然放氣后開蓋加冰糖調(diào)味。
?、谀瞎先テとプ亚谐傻乳L的長方體,碼在盤子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽吊出糖的甜味,冷水上鍋,水開后蒸8-10分鐘即可,取出裝盤配著銀耳一起吃甜滋滋的。
南瓜餅
用料
南瓜300克、糯米粉300克、紅豆適量、面包糠適量、白糖適量
做法
?、倌瞎先テとプ亚斜∑盼⒉t高火叮5分鐘打熟,放涼后按1:1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉,和成南瓜面團(tuán)。
?、诎衙鎴F(tuán)滾成長條,分成若干小劑子,取一個(gè)劑子,用手按壓成餅。紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙,挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團(tuán)子裝,再按成小餅狀。
?、圩龊玫哪瞎巷炁?,放入面包糠中,使其粘滿面包糠,鍋中適量油燒熱,中小火,將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。
秋季嬰兒營養(yǎng)食譜(二)
豉香南瓜
用料
南瓜350克、豆豉1勺、蒜蓉20克、鹽4克、花生油1湯匙
做法
將南瓜削皮切小塊,炒鍋放入油爆香豆豉和蒜蓉,放入南瓜爆炒,加入適量的清水,燜片刻,下鹽調(diào)味即可盛碟。
有機(jī)南瓜小米臘肉盅
用料
有機(jī)小南瓜2個(gè)、臘肉1塊、小米50克、小蔥2根、薄鹽生抽1湯匙
做法
小米洗凈浸泡2小時(shí),臘肉切成較小的薄片,小蔥切碎末,小南瓜頂部切掉,用勺子之類的工具挖去南瓜芯,將小米、臘肉、適量小蔥,淋上生抽拌勻后填入南瓜盅內(nèi);蓋上南瓜蓋子,用牙簽固定,上蒸鍋,中火蒸20-25分鐘即可。
奶油南瓜湯
用料
南瓜500克、純牛奶200克、淡奶油60克
做法
去皮去瓤后的南瓜500克,上鍋蒸15-20分鐘,蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機(jī)里打成泥,然后將南瓜泥放到鍋里,加入60克淡奶油攪拌均勻后加熱,稍微加熱即可,不用煮到開鍋。