2歲半寶寶冬季食譜
2歲半寶寶冬季食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下2歲半寶寶冬季養(yǎng)生食譜都有哪些吧!
2歲半寶寶冬季食譜(一)
白果冬瓜子杏仁飲
材料:白果3個,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖適量。
做法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣,加入冰糖調(diào)勻,1日3次,每次1小杯。
功效:清肺化痰平喘、菜式干凈,孩子一般都愛吃
堅果酸奶
材料:堅果若干 鮮尤酸奶150毫升
做法:將堅果 (核桃,杏仁,碧根果,巴達木等)去殼,搗碎,灑在做好的鮮尤酸奶上,均勻即可??梢赃m當加點草莓醬,味道更佳
功效:堅果香味濃郁,補鐵、鈣和鎂;酸奶有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),對孩子也容易消化。
微波爐烤紅薯
材料:2個紅薯、適量水
做法:
1. 紅薯清洗干凈后不用控干水分
2. 用保鮮膜包裹嚴實
3. 將包好的紅薯放入微波爐中
4. 用高火烘烤5分鐘,將紅薯翻至另一面,繼續(xù)高火力烘烤5分鐘即可~
功效:冬天吃烤紅薯是必備的食物。除了可以暖身體去寒冷外,它含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素,而且還可以抗癌
蝦皮蒸水蛋
材料:蝦皮、雞蛋、蔥
做法:
1. 炒好的蝦米、雞蛋2枚,蔥花。
2. 雞蛋加涼白開水打出泡泡。
3. 上蒸鍋,蓋鍋蓋中火蒸。
4. 蒸至8成熟打開鍋蓋,快速加蝦米和蔥花。
5. 再蓋上鍋蓋中火蒸5分鐘即可。
功效:吃蝦皮可以補鈣,蝦蛋白質(zhì)含量高,是很好的營養(yǎng)品哦。而且這樣燒蝦的鮮味和蛋花融合在一起,孩子絕對抗拒不了啦。
番茄色拉
材料:番茄、哈爾濱香腸、去核黑橄欖、橙子、韭蔥、蒜等
做法:
1. 鍋內(nèi)入約1/3杯橄欖油,中火加熱直至香腸酥脆,需要約10分鐘,5分鐘后放入蒜片
2. 番茄對半切開
3. 橄欖用手擠壓后掰開,集中盛放在攪拌碗中
4. 當香腸酥脆金黃后淋入雪利醋,等待酸氣散去僅留下香味,隨即將香腸和蒜香紅油澆入盛有番茄的攪拌碗中
5. 攪拌,將蔥切成蔥碎,將切碎的蔥碎和撕碎的羅勒拌入攪拌碗中
6. 充分混合均勻并鹽、黑胡椒調(diào)味后即可裝盤,配以香橙肉(會在日志中詳細介紹取橙肉的方法)、牛至和皺葉菊苣,喜歡的話還可以搭配一些蘿卜薄片,淋上攪拌碗中的醬汁即可享用
功效:西紅柿色拉,無論從外觀還是味道,都是小朋友的摯愛。西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預防感冒,防止便秘。
2歲半寶寶冬季食譜(二)
北歐牛奶全麥粥
材料:牛奶500g,全麥面粉150ml,鹽1/2小勺(以吃不出咸味為宜)
做法:
1.將牛奶、面粉和鹽混合,放入厚底湯鍋中
2.以中小火加熱,并不斷攪拌
3.當牛奶略微沸騰后,調(diào)至小火,繼續(xù)加熱15-20分鐘,即可(其間仍需不停攪拌)
4.為了突出美味,還可以加些孩子愛吃的果醬、蜂蜜和北歐漿果、更有營養(yǎng)哦
功效:最適合小孩的食物,增加體質(zhì),暖身,可以當主食。大人也能潤肺通腸、補虛養(yǎng)血
西湖牛肉粥
材料:瘦牛肉+豆腐半塊+粥
做法:
1.牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調(diào)味。
2.豆腐切成約0.5*0.5的小塊。
3.當爛飯或粥快煮好時,將 牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。
4.牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃 芝麻油好,芝麻對眼睛很好。)甚至可以打一個雞蛋黃進去 ,就更誘人了。
功效:牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。能給孩子補鈣、鐵及蛋白質(zhì)
鮮味海鮮粥
材料:2小顆遙柱+蠔士干一個+粥
做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可??梢詫④洜€的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。
功效:增強鈣質(zhì)、各種微量元素、健脾開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
臘八粥
材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法:
1、紅豆,玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內(nèi),加足量水,燒開小火熬成粥即可。
功效:補血暖身、止咳潤肺、一下子吸收了多種食物的營養(yǎng),從而增強體質(zhì)
番茄魚肉粥
材料:選用大魚魚腩肉(大魚的肉比較滑,皖魚的肉比較粗。而且,跟賣魚的說,只要魚腩肉不要魚肉,他就會只切魚腩給你。魚腩只有幾條大骨,在剃骨時非常方便,不怕有細骨)、番茄半個
做法:
1.魚肉洗凈,放兩片姜、油和少許鹽,隔水蒸熟,剃骨取肉。
2.番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。在粥或面快好的時候,把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。
3.因為魚肉已經(jīng)熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的話營養(yǎng)會流失。加麻油和鹽調(diào)味。
功效:蛋白質(zhì)豐富、番茄能補充大量的維生素C,而魚肉能讓孩子變得聰明。營養(yǎng)搭配均衡、酸甜可口
花生山藥薏仁粥
材料:花生仁250克,薏米仁50克,山藥50克,粳米50克。
做法:將花生仁、薏米仁、山藥和粳米,加水適量煮至粥稠為止。每日2次,每次食用1小碗。
功效:清熱潤肺和胃。專治小孩冬日困乏,無力,對預防肺炎也有幫助。