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7-9個月嬰兒食譜

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  媽媽沒有育兒經(jīng)驗,家中又無老年人指導(dǎo),不過她有一個竅門, 那就是向小編學習。今天我們就來為大家介紹7-9個月嬰兒食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看7-9個月嬰兒食譜及做法都有哪些吧!

  7-9個月嬰兒食譜(一)

  1平菇蛋花粥

  平菇富含氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

  原料:平菇50克、生雞蛋黃1個、青菜適量

  做法:

 ?、倨焦较磧?,撕成小條;生雞蛋黃打散;青菜擇洗干凈,切碎。

  ②油鍋燒熱,倒入平菇片炒至熟。

 ?、坼亙?nèi)倒入適量水,加上米,煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黃液和青菜末略煮即可。

  Tips:平菇中氨基酸種類齊全,對增強寶寶記憶、增進智力有獨特的作用。

  2栗子棗泥小米粥

  原料:小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250毫升

  做法:

  ①紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然后用鍋煮熟。

 ?、趯⑹鞐椚馊氩铻V勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。

 ?、蹖⑿∶准尤腚婏堨?,加 250 毫升清水調(diào)至煮粥檔煮軟爛,備用。

 ?、軐⒗踝又笫欤蒙鬃踊虿孀訉⒅蠛玫睦踝尤馀尚∷榱?。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。

 ?、輰⒅箝_的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。

  Tips:栗子內(nèi)皮,可用熱水煮開燜5分鐘,極易去掉。

  3西紅柿疙瘩湯

  下入面疙瘩時,要注意用湯勺攪動,避免面疙瘩結(jié)成大塊,如形成了大塊,要用湯勺捻開。

  原料:西紅柿半個、芹菜10克、生雞蛋黃1個、面粉適量

  做法:

 ?、傥骷t柿洗凈去蒂切成小塊;芹菜洗凈切成芹菜碎備用。

 ?、谶m量面粉,打入生雞蛋黃,分次加入清水,邊加水邊用筷子攪拌成面團顆粒,直至將面粉攪拌成大小均勻的面疙瘩。

 ?、蹖⑽骷t柿在炒鍋里翻炒一下,加入適量清水,煮到西紅柿軟爛。

  ④下入面疙瘩攪勻,再加入碎芹菜,蓋上鍋蓋煮5分鐘即可。

  Tips:西紅柿還含有豐富的維生素A原,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可以促進寶寶的骨骼鈣化,防止寶寶患佝僂病和眼病。

  7-9個月嬰兒食譜(二)

  4豆腐雞肉香菇湯

  色澤和味道都會讓寶寶喜愛,不過要注意別讓寶寶一次食用過多。

  原料:香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克、西蘭花20克、生雞蛋黃1個、高湯適量

  做法:

 ?、傧愎接盟莅l(fā)洗凈切絲;雞肉切丁;豆腐壓成泥;西蘭花燙熟切碎;生雞蛋黃攪勻。

 ?、诟邷铀箝_,下香菇絲和雞肉丁。

  ③再次煮開,下豆腐泥、西蘭花末和蛋液,煮3分鐘即可。

  Tips:香菇含有香菇素、膽堿、亞油酸、碳水化合物及30多種酶,這些營養(yǎng)成分對腦功能的正常發(fā)育有促進作用。

  5西紅柿魚泥

  寶寶吃魚順序:河魚—海魚—貝殼類(蝦、蟹等)。

  原料:魚肉50克、西紅柿半個

  做法:

 ?、賹Ⅳ~去皮、去刺,放入盤內(nèi)上鍋蒸熟,將熟魚肉搗爛。

  ②西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テぃ瑩v成碎末。

 ?、蹖Ⅳ~泥與西紅柿泥加溫水調(diào)勻即可。

  Tips:魚肉的蛋白質(zhì)含有人體所需的多種氨基酸,進入寶寶體內(nèi),幾乎可以全部被吸收,所以魚肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,非常適合寶寶食用。

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