早餐食譜大全及制作方法

　　健康的生活習慣，每天晨起的營養(yǎng)早餐習慣是每個人每天“必須”的功課!早餐食譜大全及制作方法到底有哪些?早餐食譜大全及制作方法能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你了解當中的細節(jié)!

　　早餐食譜大全及制作方法

　　咖啡杯乳蛋餅

　　用料：

　　雞蛋1個、牛奶半湯匙、百吉餅1/4個、奶油奶酪2茶匙、火腿半片、鹽、黑胡椒、蔥末、芥末

　　制作方法：

　　將雞蛋、牛奶、鹽、胡椒攪勻后倒入咖啡杯中，加入撕成硬幣大小的面包、奶油奶酪、火腿丁，撒上百里香。用微波爐加熱70秒，撒上第戎芥末和蔥末裝飾

　　微波藍莓松餅

　　用料：

　　藍莓1盎司、磨碎的亞麻籽4杯、泡打粉2茶匙、無糖糖漿2湯匙、橙皮2茶匙、蛋清1個、豆蔻粉2茶匙

　　制作方法：

　　將所有的食材倒入容器中攪勻，倒入超大的咖啡杯中，微波爐加熱90秒。取出后可以根據(jù)喜好淋上糖漿、奶油、麥片等

　　法國吐司杯

　　用料：

　　法國吐司、雞蛋、牛奶、桂皮粉、黃油、糖漿

　　制作方法：

　　將法國吐司切成小丁備用，把黃油放入咖啡杯中融化，均勻擦在咖啡杯內(nèi)壁上。加入雞蛋、牛奶、桂皮粉混勻，放入吐司丁泡1分鐘后用微波爐加熱80秒。取出后淋上糖漿即可

　　杯烤燕麥片

　　用料：

　　速煮燕麥半杯、亞麻籽1湯匙、雞蛋1個、牛奶半杯、1/3根香蕉(搗碎)、肉桂粉1/4茶匙、蘋果半個(切碎)、蜂蜜2茶匙

　　制作方法：

　　將燕麥、亞麻籽、雞蛋、牛奶放入杯子中攪勻，加入香蕉、肉桂、蘋果、蜂蜜，再次攪勻。放入微波爐加熱2-3分鐘。取出后拌入少許牛奶或酸奶或堅果即可

　　肉桂卷杯子蛋糕

　　制作方法：

　　將1湯匙奶油奶酪、2湯匙糖粉、1茶匙牛奶攪勻制成奶油芝士糖霜。將蘋果醬2湯匙、植物油1湯匙、脫脂牛奶1湯匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、紅糖2湯匙、肉桂粉3/4茶匙、少許豆蔻、鹽、適量的奶油奶酪倒入杯子中攪勻，用微波爐加熱60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可

　　杯子咖啡蛋糕

　　用料：

　　紅糖3湯匙、中筋面粉2湯匙、軟化黃油2湯匙、肉桂粉1又1/4茶匙、鹽、雞蛋半個、酸奶油2湯匙、楓糖漿1茶匙、泡打粉1/4杯、杏仁1茶匙

　　制作方法：

　　將2湯匙紅糖、中筋面粉、1湯匙黃油、肉桂、鹽放在小碗里拌勻至屑狀，將剩下的1湯匙黃油倒入面糊中攪勻。將1湯匙紅糖、酸奶油、糖漿倒入杯中攪打均勻，加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉攪打至順滑。將一半面糊倒入咖啡杯中加熱20秒后，倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波爐加熱越85秒

　　杯子香蕉面包

　　用料：

　　面粉3湯匙、糖1湯匙、紅糖2湯匙、鹽1/8茶匙、發(fā)酵粉1/8發(fā)酵粉、小蘇打1/8茶匙、雞蛋1個、植物油1湯匙、牛奶1湯匙、香蕉1根

　　制作方法：

　　將所有的材料攪勻后倒入杯中，用微波爐加熱180秒，取出后即可食用

　　奶酪通心粉杯

　　用料：

　　通心粉1/3杯、牛奶1/4杯、奶酪碎半杯、水

　　制作方法：

　　按照說明用鹽水把通心粉煮熟，將通心粉、奶酪、牛奶、適量的水放入杯中，微波爐加熱4分鐘即可

　　杯子肉餅

　　用料：

　　牛奶2湯匙、番茄醬1湯匙、燕麥2湯匙、洋蔥末1茶匙、1/4磅瘦牛肉、番茄醬

　　制作方法：

　　將牛奶、番茄醬、燕麥在碗中拌勻，加入牛肉末、洋蔥末，再次攪勻，倒入咖啡杯中，微波爐加熱3分鐘，取出后淋上番茄醬即可

　　墨西哥雞柳卷

　　用料：

　　雞蛋1個、牛奶1湯匙、奶酪碎1湯匙、玉米片4片、辣醬1湯匙、酸奶油、鹽、黑胡椒、蔥花

　　制作方法：

　　將雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒攪勻后倒入杯中，加入奶酪、玉米片、辣醬攪勻。放入微波爐加熱70秒取出，用玉米片、酸奶油裝飾即可

　　巧克力花生醬杯蛋糕

　　用料：

　　2湯匙黃油、2湯匙花生醬、2茶匙香草、雞蛋1個、2湯匙糖、2湯匙面粉、3湯匙可可粉、8茶匙鹽、8茶匙泡打粉

　　制作方法：

　　將巧克粉、黃油和花生醬、香草、雞蛋、糖混合均勻，加入面粉，可可，鹽和泡打粉拌勻后倒入杯子。放入微波爐1到2分鐘。取出后頂層配花生醬和奶油奶酪混合物以及熱焦糖汁即可

　　可可奶油杯子蛋糕

　　用料：

　　4湯匙自發(fā)粉、4湯匙糖、雞蛋1個、可可粉、花生醬、牛奶和植物油每樣3湯匙。頂層奶油：半杯鮮奶油和1湯匙糖

　　制作方法：

　　將所有成分放入一個大的咖啡杯中，用叉子混合所有食材，直到面糊順滑，放入微波爐中高溫加熱3分鐘。用攪拌器打發(fā)鮮奶油和糖至凝固后擠在烤好的杯蛋糕頂層

　　芝士杯蛋糕

　　用料：

　　56克奶油奶酪、2湯匙酸奶、雞蛋1個、半茶匙檸檬汁、1/4茶匙香草、3湯匙糖

　　制作方法：

　　在微波爐碗調(diào)勻的所有成分。高溫加熱90秒，每過30秒取出攪勻所有食材。然后放入冰箱冷藏1小時。取出后頂層撒上奶酪碎

　　巧克力棉花糖蛋糕杯

　　用料：

　　3湯匙全麥餅干屑、3湯匙黃油、2茶匙砂糖、雞蛋一個、半茶匙香草精、4杯全麥蛋糕面粉、2湯匙無糖可可粉、8茶匙泡打粉、少許鹽、42克巧克力(切碎)、棉花糖

　　制作方法：

　　混合黃油和28克巧克力，微波加熱融化。另混合黃油和餅干屑，混合均勻后鋪在杯底部。將雞蛋、糖、香草、面粉，泡打粉，鹽，可可粉和全麥蛋糕面粉攪拌至稠面糊形式，加入融化的黃油巧克力混合物，混合均勻后倒入杯中。頂層放棉花糖，然后在微波中加熱1分20秒到2分鐘。取出后可撒上餅干屑

　　草莓派杯

　　用料：

　　新鮮草莓(去掉葉子)、2湯匙砂糖、1湯匙中筋面粉、鹽少許、1解凍酥皮片，用杯子壓出4個杯子大小的圓形、雞蛋1個(打散)

　　制作方法：

　　烤箱預熱到204攝氏度，杯中放入草莓、糖、面粉和鹽拌勻混合。4張派皮刷蛋液后放在草莓上，放微波爐烤25到30分鐘，取出后放涼約5分鐘

　　巧克力焦糖杯蛋糕

　　用料：

　　2塊焦糖塊，2茶匙香草、雞蛋1個、2湯匙糖、2湯匙面粉、3湯匙可可粉、8茶匙鹽、8茶匙泡打粉

　　制作方法：

　　將黃油和花生醬、香草、雞蛋、糖混合均勻，加入面粉，可可粉，鹽和泡打粉拌勻后倒入杯子。將焦糖塊混入面糊中，倒入杯中，放入微波爐烤3分鐘即可

　　紅棗核桃蛋糕杯

　　用料：

　　10顆紅棗、2茶匙開水、1/8茶匙小蘇打、1個半茶匙黃油、1個半茶匙紅糖、1個半茶匙面粉、1/2個雞蛋(打撒)、半茶匙核桃(切碎)、1茶匙焦糖醬、1茶匙黃油、1茶匙牛奶

　　制作方法：

　　把切碎的紅棗肉和水混合一起，放進微波爐加熱50秒。加入小蘇打，用叉子搗爛一分鐘，加入黃油，再放入微波爐里加熱10到15秒。添加紅糖，面粉和雞蛋，混合均勻后頂層撒上核桃碎，放入微波爐上加熱1分鐘。頂層澆上焦糖醬、黃油和牛奶混合的醬汁。