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肺癌食譜營(yíng)養(yǎng)健康和不能吃什么食物

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肺癌食譜營(yíng)養(yǎng)健康和不能吃什么食物

  肺癌化療時(shí)候,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些副作用,這時(shí)候一些食譜能能緩解化療時(shí)候帶來的反應(yīng)。下面一起看看肺癌食譜吧,希望你喜歡!

  肺癌食譜

  蜂蜜潤(rùn)肺止咳丸:

  露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次,每次6克。功效潤(rùn)肺化痰、散結(jié)消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。

  甘草雪梨煲豬肺:

  甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次,具有潤(rùn)肺除痰作用,適用于咳嗽不止者。

  冰糖杏仁糊:

  甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸等功效。

  白果棗粥:

  白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。

  白芷燉燕窩:

  白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成,每日1~2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰,止咳止血作用。

  銀杏蒸鴨:

  白果200克,白鴨1只。白果去殼,開水煮熟后去皮、蕊,再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后食用??山?jīng)常食用,具有補(bǔ)虛平喘,利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多。

  五味子燉肉:

  五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服,補(bǔ)肺益腎,止咳平喘,適宜于肺癌腎虛型病人。

  蓮子雞:

  蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用,補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。

  冬瓜皮蠶豆湯:

  冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗,再加入適當(dāng)調(diào)料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。

  姜汁牛肉飯:

  鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。制法:現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀,把生姜擠壓出汁約有兩羹,放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時(shí)撈出瀝水,共拌好,籠蒸1小時(shí)即可。

  羊骨粥:

  原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生姜、蔥白各少許。用法:先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小),加水煎煮,取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥,粥熟后加入食鹽,即能食之。

  肺癌飲食原則

  1、肺癌食療方:(以下資料僅供參考,詳細(xì)需咨詢醫(yī)生)

  (1)蜂蜜潤(rùn)肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次,每次6克。

  (2)甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次。

  (3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。。

  (4)白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。

  (5)白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。

  加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成,每日1~2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰,止咳止血作用。

  (6)銀杏蒸鴨:白果200克,白鴨1只。白果去殼,開水煮熟后去皮、蕊,再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后食用。可經(jīng)常食用,具有補(bǔ)虛平喘,利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

  (7)五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服,補(bǔ)肺益腎,止咳平喘,適宜于肺癌腎虛型病人。

  (8)蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用,補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。

  (9)冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗,再加入適當(dāng)調(diào)料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。

  肺癌最好不要吃的食物

  (1)戒除吸煙,這是預(yù)防肺癌最有效的方法;

  (2)少飲烈性酒;

  (3)不吃霉?fàn)€變質(zhì)食物,少食腌制食品;

  (4)進(jìn)食時(shí),應(yīng)細(xì)嚼慢咽,不食過燙食物;

  (5)忌辛辣刺激性食物:蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

  (6)忌油煎、燒烤等熱性食物。

  (7)忌油膩、粘滯生痰的食物。

  (8脂肪攝入勿過多,攝入量控制在攝入總熱量的30%以下,即每日食取的動(dòng)植物性脂肪50g~80g;多吃新鮮蔬菜和水果,每天供應(yīng)10g纖維和一般水平的維生素

  (9)少吃煙熏食品;


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