10到12個(gè)月寶寶食譜做法
10到12個(gè)月寶寶食譜做法的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下10到12個(gè)月寶寶食譜做法都有哪些吧!
10到12個(gè)月寶寶食譜做法
一.魚子醬豌豆胡蘿卜飯
準(zhǔn)備食材:米飯、蝦肉、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油
制作步驟:
1.原料備齊,鍋里放少許油,胡蘿卜切丁和蝦肉翻炒。
2.然后將熟豌豆、炒好的蝦肉、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽,將所有原料翻拌均勻。
3.取一個(gè)梅花壓模,將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。
4.最后把魚子醬放在飯團(tuán)上即可擺盤食用。
食物作用:魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸,能夠滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚。魚子醬花朵飯團(tuán)不僅能夠有效地滋潤(rùn)皮膚,讓人體擁有水當(dāng)當(dāng)?shù)暮眉∧w,還可以抑制皮膚色素沉著,驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
二.多彩餃子
準(zhǔn)備食材:胡蘿卜、菠菜、豬肉、雞肉、油、鹽。
制作步驟:
1.把蔬菜都清洗干凈,菠菜需要開(kāi)水焯一下,切碎。
2.把胡蘿卜、菠菜分別用攪拌機(jī)絞碎成菜汁,過(guò)濾。
3.用菜汁分別揉成一個(gè)面團(tuán),醒20分鐘,備用。
4.雞肉、豬肉分別剁碎,雞肉泥與菠菜碎攪拌成餡;豬肉與胡蘿卜攪拌成餡分別放入調(diào)味料。
5.把兩個(gè)面團(tuán)揉成劑子,搟成皮,報(bào)上餡,開(kāi)水煮即可。
食物作用:可以鍛煉寶寶咀嚼能力,增強(qiáng)消化系統(tǒng)的功能給寶寶很強(qiáng)的視覺(jué)沖擊,營(yíng)養(yǎng)豐富;解決寶寶偏食的毛病。在餃子湯里加點(diǎn)紫菜和蝦皮,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
三.動(dòng)物三明治
準(zhǔn)備食材:豬肉餅適量、切皮白吐司適量、洋蔥1個(gè)、蘋果1個(gè)
制作步驟:
1.豬肉餅放入煎鍋,加熱煎熟。
2.在烘烤好的面包上放入洋蔥碎,蓋上肉餅。
3.面包用吐司爐加熱微焦。用刀修剪出小小動(dòng)物的頭像。
4.再放一片蘋果,最后蓋上另一片面包,用洋蔥和蘋果裝飾即可。
食物作用:這道三明治營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鈣質(zhì)、口感松軟,易消化,能很好減少血液中膽固醇含量,明目護(hù)眼、增益體力。這款三明治不管作為早餐,還是作為配餐,都是絕佳的選擇。
四.水果菠蘿船
準(zhǔn)備食材:菠蘿1個(gè)、梨1個(gè)、獼猴桃2個(gè)、櫻桃番茄80克、白糖20克、沙拉醬80克
制作步驟:
1.菠蘿洗凈去皮,橫向切除1/3,剩余部分掏空后做容器。
2.將菠蘿肉切成小塊,獼猴桃去皮切成小塊。
3.將櫻桃番茄去蒂洗干凈。
4.將各種處理好的材料放入盆中,加糖、沙拉醬拌勻。
5.放入菠蘿船中即可。
食物作用:菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量是蘋果的5倍,它又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“水果之王”。
五.檸香餅干
準(zhǔn)備食材:面粉500g、小蘇打5g、白糖2勺、酵母粉5g、檸檬4個(gè)、10克檸檬屑、水200克
制作步驟:
1.取檸檬汁、水、面粉、酵母粉、小蘇打、白糖拌勻。拌好的面團(tuán),放在冷藏室冷藏2個(gè)小時(shí)備用。
2.取1/3的面團(tuán)搟成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。
3.用餅干模均勻壓出圖形。烤箱預(yù)熱190度,放在中上層,烤10分鐘。
食物作用:可愛(ài)的檸香餅干外形俏皮,還能給人體補(bǔ)充鈣質(zhì),助人體骨骼發(fā)育。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對(duì)人體十分有益。
六.貝殼小蛋糕(蛋糕制作程序稍顯復(fù)雜要求較高,請(qǐng)耐心看完)
準(zhǔn)備食材:雞蛋2個(gè)、檸檬皮碎1/2個(gè)、香草精2滴、低筋面粉100克、鹽1/8茶匙(約0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黃油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克。
制作步驟:
1.將檸檬洗凈,用擦子將檸檬皮擦成碎屑。將檸檬皮碎倒入白砂糖中,攪拌均勻,腌制大約15分鐘備用。
2.把兩個(gè)全蛋打散,將準(zhǔn)備好的檸檬和砂糖倒入雞蛋液中,攪拌均勻后加入香草精2滴
3.把低筋面粉、泡打粉、鹽混合均勻過(guò)篩,加入抹茶粉攪拌均勻,一起倒入雞蛋液中翻拌均勻。
4.將黃油放入一個(gè)小容器中,往一個(gè)更大容器里倒入熱水,向盛放黃油的小容器放入,隔水溶化成液態(tài)。把溶化后液態(tài)黃油倒入面糊中攪拌均勻后蓋保鮮膜靜置1個(gè)小時(shí)。
5.在貝殼蛋糕模具的內(nèi)壁上薄薄的涂一層黃油,再薄薄的撒上一層面粉,將多余的面粉倒掉,不要有大塊的面粉疙瘩在模具里。此時(shí)預(yù)熱烤箱。
6.取出靜置好的面糊,用小勺將面糊盛放在模具里,8分滿即可,放入預(yù)熱的烤箱用180度的溫度,烘烤約15分鐘即可。
食品作用:雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
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