今天我們就來(lái)為大家介紹12月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看12月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　12月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

　　營(yíng)養(yǎng)食譜魚(yú)1：肉松粥

　　原料：大米，魚(yú)肉松，菠菜

　　做法：將大米淘洗干凈，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠。將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　營(yíng)養(yǎng)食譜魚(yú)2：番茄雞蛋菜湯面

　　原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：先將洋蔥煸炒至香軟，再加開(kāi)水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開(kāi)，用小火煨5-10分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

　　營(yíng)養(yǎng)食譜魚(yú)3：雞肉白菜餃

　　原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：將雞肉末放入碗內(nèi)，加入少許醬油拌勻。洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末。雞蛋炒熟，并攪成細(xì)末。將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟。在鍋內(nèi)放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。

　　功效：富含營(yíng)養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。

　　營(yíng)養(yǎng)食譜魚(yú)4：蝦蓉小餛飩

　　原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許

　　做法：取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花，攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

　　營(yíng)養(yǎng)食譜魚(yú)5：小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖。

　　做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。

　　功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

　　1歲寶寶飲食注意事項(xiàng)

　　食物要好吃更要營(yíng)養(yǎng)。

　　食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值關(guān)系到寶寶能否健康成長(zhǎng)的大問(wèn)題，給寶寶吃的食物，應(yīng)該是既好吃，又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如含100卡熱量的巧克力和具有100卡熱量的香蕉，對(duì)寶寶的意義是不同的。香蕉和其他天然的食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分，絕對(duì)優(yōu)于巧克力或其他加工食品，因此，爸爸媽媽給寶寶吃的食物，要注重其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 注重天然未加工的食物。

　　從一定意義上講，人工處理過(guò)的食物，有時(shí)甚至比養(yǎng)分流失的食物更無(wú)益，所以說(shuō)天然而未經(jīng)處理的食物最能保有其原有的養(yǎng)分。由于寶寶的身體還未發(fā)育成熟，對(duì)于食物的代謝比不上成人迅速，因此，人工添加物及一些不明物質(zhì)，可能會(huì)給寶寶造成身體上的傷害。無(wú)論采取什么手段加工和烹飪菜肴，所用食品的養(yǎng)分在處理過(guò)程中，都要在所難免地流失一部分。因此，爸爸媽媽在為寶寶準(zhǔn)備適合的菜肴時(shí)，應(yīng)選擇最新鮮的原料，多用蒸、煮等最簡(jiǎn)單的方式，少用或不用煎、炸、烤，這才是最佳的飲食加工和烹飪方式。

　　小心飲食中的鹽和糖

　　1歲以前的寶寶不能吃鹽和糖，鹽會(huì)加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，糖會(huì)損壞寶寶的牙齒，寶寶食品中應(yīng)該不含有這兩項(xiàng)成分的，因?yàn)槭雏}是由鈉和氯兩種元素構(gòu)成的，而過(guò)多的鈉對(duì)嬰兒有害。因?yàn)閶雰旱哪I臟發(fā)育尚未成熟，沒(méi)有能力排除血中過(guò)多的鈉，因而很容易受到食鹽過(guò)多的損害，而這種損害很難恢復(fù)的，其結(jié)果是孩子將來(lái)就可能發(fā)生高血壓。攝入的鹽分過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鉀大量隨尿排出，而鉀對(duì)于人體活動(dòng)時(shí)肌肉的收縮、放松是必需的，鉀損失過(guò)多能引起心臟肌肉衰弱而出現(xiàn)嚴(yán)重后果。有些人對(duì)此不太注意，嬰兒食品往往按成人的味覺(jué)定咸淡，就產(chǎn)生了嬰兒攝入鹽分過(guò)多的危險(xiǎn)。

　　嬰兒從6個(gè)月開(kāi)始吃咸味的食品，用鹽量隨月齡增加，從0.8—1.5克/天，滿一歲的寶寶食鹽量每天應(yīng)小于2.0克。吃過(guò)咸食物除上述的危害外，還會(huì)造成嬰兒不愿吃乳類，偏愛(ài)濃味的食物，容易導(dǎo)致挑食的習(xí)慣。