減肥食譜免費(fèi)介紹
減肥食譜免費(fèi)介紹
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涼拌芹菜海帶蝦仁
主料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。
配料:醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法:
1、首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過一遍后取出來,用冷水沖洗一遍;
2、將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。
美食點(diǎn)評(píng):芹菜含有利尿有效成分,有利尿消腫的作用,還能清熱解毒,很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能夠調(diào)順腸胃,熱量還很低,并且具有利尿消腫的作用,是減肥首選食物。
香菇豆腐
主料:豆腐300克,香菇3只。
配料:榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
做法:
1、將豆腐切成四方小塊,中心挖空;
2、將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;
3、將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。
美食點(diǎn)評(píng):香菇豆腐滑而不膩,另外香菇可降低膽固醇,豆腐有利減肥。
雙菇?jīng)龉辖z
主料:涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克。
配料:姜、醬油、糖、香油適量。
做法:
1、將涼瓜順絲切成細(xì)絲,姜片切成細(xì)絲;
2、香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈;
3、油爆姜絲后,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;
4、將金針菇加入同炒,加入調(diào)味料炒勻即可食用。
美食點(diǎn)評(píng):該菜清爽可口;香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。